Ricette (quasi) perfette

Si può dire che il riso venere si sia fatto strada sulle nostre tavole e nelle nostre cucine negli ultimi anni.

Pochi e semplicissimi passaggi per preparare una deliziosa cioccolata. Iniziate tagliando i 60 grammi di cioccolato fondente a scagliette, il più sottili possibile e posizionatele in una pentola. Nel frattempo, in una pentola a parte fate scaldare 250 grammi di …

Per servire in tavola questo delizioso piatto di polpettone al vapore è sufficiente seguire questi veloci e semplicissimi passaggi che vi presentiamo. Innanzitutto iniziate la preparazione prendendo la mollica di tre oppure quattro fette di pane, bagnatela accuratamente in 50 …

La vellutata di cavolo romano è un piatto piuttosto leggero che, al contrario di quanto si potrebbe pensare, risulterà anche ricco di sapore. Iniziate la preparazione pulendo il cavolo romano dalle foglie ai lati, poi tagliatelo a pezzetti abbastanza uniformi.

Sbucciate e grattugiate la radice di zenzero. In una casseruola mettete il baccello di vaniglia, lo zenzero, il latte e la panna; portate il tutto a bollore, dopodiché coprite con un coperchio e lasciate riposare per circa 20 minuti. Nel …

Non sono ancora finite le feste, ma già sapete che avrete dosi industriali di panettone di Natale da smaltire? I vostri invitati vi stanno riempiendo la dispensa di panettoni e non sapete come fare per accontentare i gusti di tutti …

Prendere le fettine di vitello e porre sopra ognuna di essa uno strato di prosciutto cotto e uno di provola affumicata. Arrotolare le fettine partendo dal lato più stretto e sigillarle con degli stuzzicadenti, chiudendo le estremità. Porre gli involtini …

Lo sformato di zucca e patate è un piatto di verdure molto delizioso e piuttosto semplice da realizzare seguendo pochi e veloci passaggi. Iniziate la preparazione foderando il fondo di una teglia con la carta forno. Successivamente fate bollire almeno …

Per realizzare questa gustosa ricetta potete impiegare fagioli freschi o secchi; se avete scelto di utilizzare questi ultimi ricordatevi di metterli in ammollo per circa 12 ore, dopodiché scolateli e sciacquateli. A questo punto preparate un soffritto con una carota, …

Questa è una ricetta base per preparare un plum cake salato adatto per essere usato anche durante un picnic o un pranzo fuori casa. Potete personalizzare questa ricetta come preferite aggiungendo più ingredienti, ad esempio verdure cotte, salsiccia... per iniziare …

Per preparare 20 biscotti con gocce di cioccolato sarà sufficiente seguire questi istruzioni. Innanzitutto procedete lasciando ammorbidire il burro a temperatura ambiente per circa quindici minuti, una volta morbido lavoratelo accuratamente con lo zucchero di canna e il cucchiaio di …

Sarà sufficiente seguire le semplici istruzioni di seguito per portare in tavola un buonissimo piatto di stinco di maiale con le patate.

Iniziate facendo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria a fuoco piuttosto lento finché non sarà completamente fuso e continuate a mescolarlo di tanto in tanto. Nel frattempo fondete in un pentolino anche i 100 grammi di burro, sempre a fuoco …

Pochi, veloci e semplicissimi passaggi per servire in tavola una cremosa e deliziosa zuppa di carote e curcuma. Iniziate la preparazione sbucciando sei carote e due patate, lavatele accuratamente e procedete tagliandole tutte in pezzi piuttosto piccoli.

Semplici e veloci passaggi per servire un piatto di gnocchi di zucca e Branzi. Innanzitutto preriscaldare il forno a 180°C; successivamente tagliare a pezzi la zucca già pulita, posizionarla su una teglia ricoperta da carta forno e infornare per circa …