Notizie di Alimenti

Bergamo.Dopo due anni di stop per il Covid torna il servizio mensa per i più poveri voluto da don Fausto Resmini.

La ricetta.Sono conditi con burro e pane alle erbe spontanee: una prelibata specialità tipica della cucina lombarda, dal gusto morbido e avvolgente presentata dagli studenti della 5A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.

(ANSA) - SIENA, 22 DIC - E' pari a 13,1 milioni di euro il valore del finanziamento che il programma Prima - Partnership for research and innovation in the Mediterranean area ha assegnato alla ricerca italiana nel settore agroalimentare e …

L’iniziativa. Il regalo che il locale di via Don Bosco a Bergamo ha voluto fare ai poveri in occasione del Natale.

Via Gavazzeni.«Abbiamo bisogno di persone per la pulizia della cucina». Centinaia ogni giorno i pasti distribuiti, fra ospiti e «sacchetti» per gli esterni.

(ANSA) - ROMA, 19 DIC - Arriva "Natale Bio", iniziativa online dell'Associazione italiana agricoltura biologica (Aiab), realizzata in collaborazione con l'oste Giorgione, per supportare il consumatore a scegliere per le feste natalizie i migliori prodotti biologici italiani del territorio, con …

Il lutto.Si è spento a 94 anni: è stato presidente della Latteria sociale e del Consorzio del formai dè mut. Giudice in concorsi, fu promotore della specialità locale Agrì. Leggi di più su L’Eco di Bergamo del 19 dicembre.

Bergamaschi all’estero.Margherita Tomasoni, 23 anni, è Cfo analyst. Tre lingue e la laurea, poi il trasferimento in Svizzera. «Attenti all’equilibrio tra vita privata e professionale». Ecco la sua storia, dalla rubrica «Bergamo senza confini».

L’iniziativa.In edicola in omaggio l’album di figurine dell’Atalanta 2022/23 con le prime 24 immagini delle 254 previste.

Forse «regalare la natura» suona come un concetto superbo. In realtà, è un gesto poetico. Un dono “vivo” ha un significato profondo che non è esclusivo di chi ha il pollice verde

In Malpensata.Domenica 18 dicembre, dalle 10 alle 18, il parco Olmi si anima per ospitare decine di bancarelle natalizie.

Combinata con una dieta sana, una molecola può aiutare a combattere l'obesità nei bambini, facilitando la perdita di peso, riducendo il senso di fame e migliorando il metabolismo di grassi e zuccheri: si chiama butirrato, è un composto naturale prodotto …

Il caso.In arrivo le contestazioni da parte di Ats Bergamo. Adiconsum: «Tocca ai cittadini giustificare richieste anche di 10 anni prima».

L’inaugurazione.La catena di caffè statunitense apre ufficialmente venerdì 2 dicembre tra le vie XX Settembre e Zambonate.

(ANSA) - MILANO, 01 DIC - Il biometano sarà direttamente immesso in rete consentendo all'allevamento a cui è legato di ridurre il più possibile l'impatto dell'intera attività produttiva. La simbiosi tra gli animali allevati e i batteri prodotti è stretta …

(ANSA) - MILANO, 01 DIC - Parte uno dei primi impianti di biometano agricolo in Italia a Cingia de' Botti in provincia di Cremona. L'azienda agro-zootecnica Pieve Ecoenergia, associata alla filiera Granlatte Granarolo con due impianti di biogas elettrico e …

La rassegna. In gara domenica 27 novembre 220 capi dalla provincia e fuori. Incetta di premi a un’azienda di Oliveto Lario e ai fratelli Rota di Zogno.

L’iniziativa. 21 produttori orobici al Museo del Falegname di Almenno San Bartolomeo dalle 16 alle 21 di sabato 26 novembre e dalle 11 alle 19 di domenica 27.

Il commento. A nove mesi dal suo inizio, l’invasione da parte della Russia non smette di causare distruzione e morte in Ucraina, continua tutt’oggi a violare ogni norma e principio di diritto internazionale, e protrae gli shock sul mercato energetico. Detto ciò, esiste almeno un fronte che è stato investito dal conflitto e rispetto al quale la situazione, invece di peggiorare, mostra lievi …

Da oltre 80 anni l’azienda «Capoferri» di Adrara San Martino è specializzata nell’affinamento di prodotti caseari