Ricette (quasi) perfette

Facciamo il pieno di dolcezza. Con un’avvertenza: dimentichiamoci per un giorno di calorie e diete.

Il girasole di sfoglia è un finger food perfetto. Velocissimo da preparare, buono e bello anche da vedere.

Avete voglia di hamburger? Oggi li prepariamo in casa, con un occhio attento agli ingredienti così che ci sentiremo meno in colpa.

Ecco una ricetta molto veloce e molto colorata. Un modo diverso per cucinare la barbabietola o rapa rossa, cenerentola tra gli ortaggi, spesso dimenticata in cucina. Il risotto alla barbabietola è una bella sorpresa, un primo buono e gustoso che farà ricredere anche gli scettici.

Può essere un corposo contorno, un antipasto e, perché no, anche un piatto unico per una pausa pranzo veloce

Con l’autunno viene voglia di piatti più sostanziosi. Quello che proponiamo rientra esattamente nella categoria «non pensiamo alla dieta».

Mais e mandorle per un dolce tanto semplice quanto gustoso per iniziare la giornata.

Voilà, una ricetta veloce veloce con la zucca, regina dell’autunno che in cucina si presta a moltissime preparazioni sia salate che dolci.

Il profumo del mare e i sapori dell’autunno...Oggi cuciniamo un bel piatto di pasta che unisce l’estate alla stagione dei primi freddi.

Oggi prepariamo gli gnocchi di ricotta. Una variante dei classicissimi alle patate, ma molto più veloce.

Oggi impastiamo! Basta un po’ di tempo in più a disposizione per stare in cucina e una ricetta semplicissima da realizzare.

Oggi si va di corsa e cosa c’è di meglio di un piatto di pasta al pomodoro. Ricetta semplice ma buonissima.

Pizza bianca o focaccia? No, torta al testo. Una ricetta tipica umbra semplice semplice.

Buona e light. Ecco le caratteristiche di quest’insalata di farro colorata e profumata, ideale per un pic-nic all’aperto o per un pranzo veloce in queste giornate ancora di sole e caldo.

Oggi prepariamo un bel piatto di pasta che profuma d’estate con melanzane e mazzancolle.