La ricetta. La terza B dell’Istituto Superiore di San Pellegrino - Greta Rocchi, Lara Pasqualini, Roberto Pessina, Lorenzo Salerno e Thomas Salvi - ci porta in Ungheria con una ricetta ormai classica anche della cucina trentina.
La ricetta. La prima del 2023 è stata curata dai ragazzi della 3B dell’Istituto Superiore di San Pellegrino che, nel nuovo anno, raccolgono il testimone di questa rubrica dalla 5A dello stesso Istituto.
La ricetta.Sono conditi con burro e pane alle erbe spontanee: una prelibata specialità tipica della cucina lombarda, dal gusto morbido e avvolgente presentata dagli studenti della 5A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
La ricetta.Un connubio di sapori incredibili per il palato, presentato dagli studenti della 4B dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
La ricetta. Il termine francese «entrecote» è usato a livello internazionale per indicare le bistecche di manzo di taglio più comunemente detto «controfiletto».
La ricetta. Le sarde in saor sono un antipasto gustoso della cucina veneziana che viene qui presentato dagli studenti della 3B dell’Istituto Superiore di San Pellegrino: Greta Rocchi, Andrea Alborghetti, Beatrice Bestetti, Diego Bonacina e Simone Bonacina.
La ricetta. I segreti per una crostata golosa e invitante che prenderà posto insieme ad altre ricette altrettanto golose proposti dagli studenti della 5H dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
I cannelloni ricotta e spinaci sono un piatto irresistibile, un classico intramontabile della cucina italiana, amatissimo da grandi e piccoli. Delicati e leggeri, questi cannelloni di magro sono perfetti da condividere con la famiglia e con gli amici, a tavola …
La ricetta. Gli studenti dell’Istituto superiore di San Pellegrino rivisitano una ricetta medioevale di origine padana: il tortello al baccalà con arancia e vaniglia.
Un piatto speciale con un ingrediente originale presentato dagli studenti delle 3A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
Ricetta presentata da Gabiele Pesenti, Victoria Pavesi, Samuele Husman, Valeria Bonalumi, Alessia Biffi, Michele Gotti, Lorenzo Curti, Filippo Testa dell’Istituto Alberghiero di San Pellegrino.
La ricetta. Un piatto presentato da Gaia Capitanio, Renato Guarino, Francesco Mastroianni, Viola Redondi, Adam Zerbini e Alessio Ventre della 4a B dell’Istituto San pellegrino.
La ricetta. Un piatto facile e veloce, dal sapore delicato, presentato dagli studenti della 4B dell’Istituto superiore di San Pellegrino.
Una ricetta originale presentata dagli studenti della 3B dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
In cucina. Una ricetta facile e veloce per un piatto dai sapori freschi ed estivi presentata dagli studenti di 3B dell’ Istituto Superiore di San Pellegrino.
