Ristorazione, una ripresa lenta: in rimonta le imprese giovanili
IL REPORT ASCOM. Per tutti resta di grande attualità la carenza di personale. I locali stranieri, con meno costi fissi, hanno resistito meglio alla pandemia.
Notizie di Ristorazione, Catering
La cucina speciale di «Hostaria Germoglio»
È l’unico locale bergamasco a proporre i colorati, profumati e gustosi piatti della tradizione peruviana, come la Jalea o la Ceviche. Lo trovate nel verde della Cascina Germoglio di Verdello
Da «Aroma Restaurant» un’estate ricca di gusto e relax
Il ristorante del resort 4 stelle Piajo di Nembro propone un’esperienza culinaria a 360°: sunday brunch, pranzi di lavoro, aperitivi, serate speciali con griglia e musica dal vivo sempre all’insegna della qualità.
Lostricheria, una garanzia di freschezza e alta qualità
A dispetto del nome, qui non trovate solo ostriche freschissime ma anche coquillage e portate di pesce crudo e cotto, il tutto accompagnato da una ricca proposta di vini francesi. Il posto giusto per deliziare il palato.
