Mc Maier’s a Seriate compie 20 anni
Il locale, poco distante dal municipio, lungo la strada principale che attraversa il paese, si caratterizza per alcuni aspetti particolari.
Il locale, poco distante dal municipio, lungo la strada principale che attraversa il paese, si caratterizza per alcuni aspetti particolari.
«Cambiare il mondo con una pizza è possibile!» Non è solo una provocazione quella di Mauro Testi, ristoratore titolare della pizzeria «Capricci» di Bergamo, è una convinzione basata su elementi molto solidi. La filosofia con cui ha costruito il suo …
Ha raccolto in meno di due giorni un centinaio di proposte di lavoro e ora ha condiviso i tanti curriculum vitae arrivati con un gruppo di ristoratori bergamaschi. Questo dopo il suo commento alla vicenda «Mr .Zushi» che dichiarava: «Offro lavoro, ma nessuno lo vuole».
Da mercoledì inizia un servizio di consegne a domicilio di pranzi e cene di numerosi ristoranti cittadini. Ecco come funziona.
La chiusura attuale (fino al 2 gennaio) è dovuta a lavori di manutenzione. Ma dietro quei cartelli si intravede la fine di un’epoca.
Grande soddisfazione anche per Umberto Bombana, cuoco originario di Clusone, che si è piazzato al 99° posto.
In testa per Michelin, Gambero Rosso ed Espresso. Le insegne bergamasche salgono da 13 a 19.
Passione, creatività, raggiungere degli obiettivi e rendersi felici. Simona Magnati vive e lavora in Città Alta, ristoratrice e titolare della Vineria Cozzi di Bergamo: «Una idea che si è evoluta nel tempo - ricorda -. Io non avevo voglia di …
Sono nove i ristoranti bergamaschi che sono riusciti ad ottenere almeno una stelle Michelin, il prestigioso riconoscimento assegnato ogni anno ai migliori locali italiani e internazionali.
Molto dinamismo, poca tenuta. È sempre più mordi e fuggi il commercio nella Bergamasca. Una tendenza che emerge soprattutto nel settore del food & beverage, bar e ristoranti per intendersi, che, con continui passaggi di gestione nel 2016, hanno visto un aumento di nuove aperture o riaperture di locali, ma al tempo stesso parecchi (rapidi) default.
Dal 1° novembre al 5 dicembre, per 35 giorni (guarda caso), torna la promozione che piace a tantissimi bergamaschi: in tutti i ristoranti aderenti sarà quindi possibile gustare un menù degustazione al prezzo di 35 euro per persona comprensivo di una bottiglia di vino .
Cappelli, forchette, stelle e stelline. Quando si tratta di premi enogastronomici Bergamo è sempre in cima alla classifica. Sull’onda dei successi del ristorante «Da Vittorio», da sempre un’eccellenza in questo campo, si sono fatte avanti anche realtà forse poco conosciute, ma non meno ambiziose.
Cappelli al posto dei giudizi in ventesimi. Cambia il «voto» della guida de L’Espresso.
«Pizza & Sorrisi»: è denominata così l’iniziativa benefica che ogni anno si ripete – e quest’anno per la sesta volta – grazie alla generosità di due pizzerie della città: «Voci del Mare» di via San Bernardino e «Il sogno di Pulcinella» di via Gasparini. L’evento benefico consiste nel devolvere per scopi umanitari l’incasso di una intera giornata, che quest’anno sarà lunedì 24 ottobre.
La proprietà tratta con due gruppi italiani del settore per farne un centro enogastronomico.
La curiosa proposta di un ristorante di Valeggio sul Mincio per la serata di venerdì 9 settembre.
Ritorno alle origini e alla semplicità: è la tendenza del rapporto degli italiani con il cibo. Sono i più a dieta d’Europa ma anche quelli che vanno di più al ristorante e a sorpresa non sono tra coloro che amano di più la cucina ’«di casa».
Un’amatriciana per sostenere la ricostruzione. Anche i ristoratori si impegnano nella solidarietà: nella settimana tra il 12 ed il 18 settembre, in tutta Italia offriranno nel loro menu, in un giorno a loro discrezione, una amatriciana per la ricostruzione.
Tre giorni di festeggiamenti, nel cuore della Toscana, tra antichi castelli, vigneti pregiati e ottima cucina, per un matrimonio, come si è soliti scrivere, «da mille e una notte».
Faccia a faccia con Enrico «Chicco» Cerea, chef del ristorante «Da Vittorio». Cinquant’anni di storia e tanta voglia di guardare avanti. «Essere chef stellati significa esprimersi sempre al meglio e fare ogni giorno le cose con passione e amore». Le …