No alle diete «fai da te»: l’importanza di rivolgersi a un nutrizionista
La Dott.ssa Laila Pansera del nuovo ambulatorio in Habilita Zingonia: «Si crea quello che in gergo viene definito “effetto yo-yo”»
Notizie di Obesità
La memoria delle cellule scatena l'effetto yo-yo nelle diete
Le cellule adipose conservano memoria dell'obesità anche quando si perde peso , favorendo così il temuto effetto yo-yo che porta a ingrassare nuovamente dopo la dieta. Lo dimostra lo studio condotto su cellule umane e di topo, pubblicato sulla rivista …
Pipistrelli vampiro sul tapis roulant, usano sangue come benzina VIDEO
La curiosità dei due ricercatori nasce dal fatto che la maggior parte dei vertebrati (esseri umani inclusi) ricava energia dal metabolismo di grassi e carboidrati, mentre i pipistrelli vampiro (appartenenti alla specie Desmotus rotundus) hanno una dieta essenzialmente proteica, basata …
Obesi in crescita, in 20 anni un milione e 600mila in più
IN ITALIA. Per un totale di quasi 6 milioni di cittadini. Un incremento del 38% rispetto al 2003, dove il tasso è in aumento soprattutto tra i giovani adulti.
Bioimpedenziometria, «bilancia» per capire quanto siamo grassi
SALUTE. Sentiamo spesso citare la bioimpedenziometria quando si parla di calo di peso o di attività fisica in palestra. Ne parliamo con Cristina Robba, responsabile dell’ambulatorio di Nutrizione clinica del Policlinico San Marco.
La passione per i carboidrati è più antica dell’agricoltura
La passione degli esseri umani per i carboidrati è molto più antica di quanto si pensasse : il gene che porta le i struzioni per l’enzima capace di digerire l’amido risale a più di 800mila anni fa , ben prima …
Falsi miti e fake: la dieta sui social non funziona
ALIMENTAZIONE. Un approccio corretto non è fatto soltanto di grandi rinunce: la vera differenza la fa la moderazione.
Ricette e benefici della dieta mediterranea
LA RECENSIONE. Frutta e verdura di stagione, fibre, legumi e cereali integrali: sono gli ingredienti principali della dieta mediterranea, quelli in cui, secondo scienziati e nutrizionisti, si nasconde il segreto della longevità.
Il papà di Sharon: «Da sola o con il compagno, andava a fare jogging per dimagrire»
IL DELITTO DI TERNO. Bruno Verzeni: glielo aveva chiesto la dietologa. E sul compagno Sergio: «Persona splendida».
