La cucina di Cascina Lorenzo, ottimi vini e piatti del territorio
L’azienda agricola di Costa Volpino produce rossi pluripremiati, olio d’oliva e confetture. In cucina si celebra la tradizione, senza dimenticare proposte green.
L’azienda agricola di Costa Volpino produce rossi pluripremiati, olio d’oliva e confetture. In cucina si celebra la tradizione, senza dimenticare proposte green.
Dal 21 aprile al 1° maggio. Palafrizzoni dà indicazioni per una tensostruttura più adatta al nuovo centro e «accorcia» di un weekend. La spesa sale a 160mila euro: servono sponsor.
L’intervista. Pasticcere «atipico» con una laurea in Lettere e filosofia, ha scelto di proseguire l’attività di famiglia a Paladina. «Mi piace il ritmo lento della lievitazione, in questa società che corre sempre». Tutto da scoprire il dolce per «Bergamo Brescia Capitale della Cultura 2023».
Gli interventi. La massiccia presenza di pennuti ostacola l’apertura dei camminamenti sulle mura. Il Comune stanzia 50mila euro e incarica una ditta specializzata.
Attualità. Giù, a rotta di collo, per quasi mille chilometri. Poi si rallenta, ma non troppo, per i successivi 440. È l’Italia, dal nord fino alla banchina di Villa San Giovanni, dove i traghetti dello Stretto fanno avanti e indrè per quei tre chilometri e spicci.
La novità. I prodotti acquistati online viaggeranno su automezzi refrigerati e saranno recapitati nella fascia oraria prescelta dal cliente.
Si è agganciata alla Stazione Spaziale Internazionale (Iss) la navetta cargo Dragon con un carico cibo, frutta fresca, rifornimenti vari e attrezzature scientifiche. Lanciata il 15 marzo dalla base di Cape Canaveral con un razzo Falcon 9, la navetta della …
Significa «nuovo giorno», è il primo giorno dell’anno iraniano ed è una delle celebrazioni più antiche al mondo. Alcuni credono che Nowruz abbia tremila anni e che la persona che l’abbia fondato sia stato il leggendario re Jamshid Shah. Dalla «tavola delle sette S» alle pulizie di casa, ecco alcune usanze che si rinnovano ancora oggi tra il popolo iraniano
La novità. Nuove norme in arrivo da Bruxelles per ridurre gli sprechi. Sull’etichetta l’applicazione sarà solo su base volontaria.
Il riso al salto è una preparazione tipicamente lombarda ed da sempre è considerato un piatto del recupero, visto che veniva preparato con il risotto giallo avanzato il giorno prima. Ricetta presentata da Lara Pasqualini, Simone Bonacina, Gabriele Mauro e Lorenzo Salerno di 3a B dell’Istituto Superiore San Pellegrino.
La denuncia. Sempre più numerose e gravi le difficoltà dei cittadini bergamaschi.
Il 15 marzo si celebrerà la Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla, una giornata completamente dedicata alla prevenzione dei disturbi alimentari. Una giornata che nasce dalla volontà di Stefano Tavilla, padre di Giulia, scomparsa a causa di un disturbo alimentare proprio il 15 marzo del 2011
(ANSA) - ROMA, 07 MAR - Il consorzio italiano per i recupero degli oli minerali usati, il Conou, nel 2021 ha avviato a rigenerazione oltre il 98% dell'olio usato, con un risparmio sulle importazioni di petrolio di oltre 80 milioni …
Lo spettacolo. Giovedì 9 marzo, alle 20.30, la compagnia Carrozzeria Orfeo porta in scena, al Teatro Sociale di Bergamo, «Miracoli Metropolitani».
Bergamo. L’episodio è avvenuto martedì 28 febbraio verso le 16.30 su un tram della Teb in transito da via Negrisoli a Bergamo. Nessun ferito.
La curiosità. È il singolare punto vendita aperto in via Pignolo da Giacomo Agazzi, giovane apicoltore bergamasco.
Risorse. L’indagine della Comunità montana, con esperti dell’Università di Torino, ha rilevato frutti non ascrivibili a nessuna varietà conosciuta. Si punta commercializzare la farina.
I reperti archeologici che si trovano ancora sepolti sono a rischio, a causa dei pesticidi moderni che contaminano il terreno: lo dimostra il ritrovamento, nel 2016, di una ciotola di epoca romana, sulla quale sono state trovate tracce di pesticidi …
Registrata per la prima volta l'attività cerebrale di polpi vigili e liberi di muoversi: si tratta di un passo importante per capire come il loro cervello controlla il comportamento e per scoprire le basi fondamentali dell'intelligenza e della cognizione. Lo …
Promosso dall’Aspan ah ah «Breads from Creative Cities» intende riscoprire gli antichi sapori e promuovere la filiera locale. «Aperto a tutti»