«A Maiorca cucino piatti made in Bergamo»
L’idea di quale lavoro avrebbe fatto da grande gli è sempre stata chiara fin da bambino, quando ancora la domenica aiutava la mamma in cucina. Una passione per il buon cibo scoperta nella tenera età e coltivata negli anni con così tanto trasporto che oggi Giorgio Parapini, 33 anni, si è guadagnato il titolo di chef del «Fergus Style Pollensa Park Spa», il grande hotel a quattro stelle di Port De …