Se da oltre 30 anni è il punto di riferimento per gli amanti della pizza in tutta Bergamo, un motivo ci sarà! Merito della selezione eccezionale di pizze con impasti a lunga maturazione, ingredienti freschi e la vera Bufala campana DOC. Per una pizza napoletana a regola d’arte.
L’INTERVISTA. «Fare il ristoratore è una passione, una missione, perché ha un obiettivo: con la propria cucina dare gioia ai propri ospiti». Chicco Cerea è uno dei volti più noti e amati della Bergamasca, chef stellato del ristorante di famiglia «Da Vittorio», a Brusaporto.
UNA SERATA CURIOSA . Il 22 febbraio alle 21.30 Cantes Ados, Cantata orizzontale, un appuntamento dedicato alla musica tradizionale delle osterie lombarde.
Segnatevi in agenda la data di domenica 18 febbraio: a Osio Sopra c’è l’appuntamento con il cinghiale! Dalle pappardelle allo stracotto, il ristorante Retrò presenta un menù a tema da leccarsi i baffi.
Si inaugura con San Valentino la serie di serate con menù a tema al Beides, il ristorante del Collina Luxury Relais di Clusone. E a primavera arrivano la Champagnerie, il pool bar a sfioro piscina e l’orto biologico
MONDO. Ancora non ci siamo. Prima o poi il «momento Europa» arriverà e si tratta di sottrarre il senso del voto per l’Europarlamento alla cronaca spicciola e restituirgli il peso che merita.
LA NOVITÀ. Lo storico marchio sta aprendo locali in tutto il mondo: a Bergamo pronti a sfornare 240 coperti.
