ASSAGGI DI VACANZE. In città occupato l’80% delle camere. Tanti gli italiani che hanno scelto Bergamo ma sono numerosi anche gli stranieri. I ristoratori: ci chiedono ricette e prodotti locali.
A pochi giorni dalla «Giornata Mondiale della Terra», vi forniamo alcune pratiche per aiutarvi a ridurre gli scarti di cibo. Pianificazione, conservazione, consapevolezza e riutilizzo solo le parole chiave: ecco come possiamo mangiare bene, senza sprechi
L’ANALISI. Prosegue l’onda felice in città post Salone del Mobile: alte richieste fino al 10 maggio. Bene il turismo wellness e gastronomico, tra terme e hotel con spa. Montagna e lago appese al meteo. Si temono disdette per maltempo.
Tutti gli estimatori del tipico piatto spagnolo oggi hanno trovato il posto giusto: la brasserie di Seriate propone la ricetta tradizionale su prenotazione, anche per compagnie numerose. E il 18 maggio arriva la Notte Bianca.
IL PREMO. Giulia Vicini, 20 anni, e Giulia Zanni, 34, entrambe della frazione Cividino di Castelli Calepio, hanno conquistato il primo posto al Campionato mondiale di pizza a Parma, con tre giorni di gare, più di mille quelle disputate, e oltre 700 pizzaioli in corsa.
Dagli anni ’50 ad oggi, la locanda di Teresa e Battista propone piatti autentici preparati come si faceva una volta. Oggi il testimone è passato ad Andrea Cadei che, con alla mamma Piera, continua a puntare sui sapori del territorio.
OROBIE. La decisione presa dalla Conferenza dei sindaci per la manutenzione del territorio. Si interverrà sul percorso Piazzatorre-Mezzoldo.
Nel nuovo menù alla carta del locale di Zanica i piatti della tradizione si mescolano con i sapori esotici della cucina sudamericana. E sabato 13 aprile appuntamento con la musica dal vivo di Giulia Spallino e Danilo Mazzone.
Dalla bistecca alla Fiorentina al Gran trionfo di mare: sono le deliziose proposte a tema del mese di aprile. Da scoprire (e gustare) accompagnati da uno speciale intrattenimento musicale dal vivo.
Lo spazio ideale per gustare i piatti creativi che esaltano la cucina mediterranea, ispirati alla Puglia, terra di origine del titolare Giuseppe Milone. Ad Albano Sant’Alessandro la bella stagione si assapora a «L’Ulivo»
A Seriate, il ristorante griglieria pizzeria vi aspetta per le vostre serate in compagnia, da trascorrere coccolati tra paste fresche, hamburgher preparati in casa e pizze con impasto a lunga lievitazione.
