Notizie di Coltivazioni

Una giornata a raccogliere le fragole: è l’invito dell’azienda agricola «Orto di Lalli» della nota pasticceria e gelateria «La Pasqualina» di Almenno San Bartolomeo.

È successo in un negozio del centro, Perpetua. La proprietaria ha risposto con un appello ironico al ladro.

Il biglietto d’oro verrà distribuito fino al16 maggio, dopo ogni acquisto nei negozi che aderiscono all’iniziativa. Basterà esibirlo tra il 20 e il 30 maggio in 120 negozi per ottenere sorprese, sconti e molto altro.

Un mese di maggio di sorprese per tutti i clienti dei negozi del centro di Bergamo. Un progetto che coinvolge i cittadini con sconti e regali.

La comunicazione ufficiale di Bergamo Mercati che invita i clienti a utilizzare il buon senso per non creare assembramenti.

La Provincia di Brescia resterà in fascia arancione rafforzata per altri otto giorni. Anche Como e Cremona entrano in zona a rischio.

Il 25 febbraio scade il divieto di spostamento tra le regioni ma alcuni governatori avanzano la richiesta di «restrizioni omogenee in tutto il Paese» per scongiurare la diffusione incontrollata delle varianti.

Un piatto della tradizione ligure sulle tavole bergamasche con l’Istituto Superiore San Pellegrino che cucina per noi.

Dopo gli eccessi delle feste proponiamo la ricetta di un piatto semplice, gustoso e con poche calorie.

In Lombardia l’indice di trasmissibilità calcolato sui casi sintomatici arriva a 1,27. Il ministro della Salute, Roberto Speranza ha emesso una nuova ordinanza in vigore da domenica 10 gennaio: «Dobbiamo tenere il massimo livello di attenzione perché il virus circola molto e l’indice del contagio è in crescita». Fontana: «Il modello a zone crea danni e incertezze».

Sente il profumo dell’oceano vicino a casa e quando lavora e vede l’imponenza dei suoi alberi, che ogni giorno censisce e controlla, torna con la mente agli anni a Bergamo quando il sogno era solo quello di vivere in mezzo alla natura, lontano dal cemento e dall’asfalto. Luisa Galata ha 28 anni e di trasferirsi dall’altra parte del mondo, sette anni fa, neanche le veniva in mente. Cresciuta a Ber…

E' la più nobile delle spezie, la più amata in cucina e tra le più costose al mondo: un grammo di pistilli della miglior qualità può costare fino a 30 euro. La parte utilizzata di questa pianta è il fiore …

Sabato 1 agosto piantine gratis dall’Orto Botanico agli over 65 che si presenteranno ad Astino.

Val Brembilla, l’allevatore Fantini: «Qui l’80% dell’erba per le mie vacche, danni ingenti». Coldiretti: «Problema grave e risarcimenti troppo bassi, la tabella regionale è da aggiornare».

Quando pensiamo alle verdure vengono subito in mente i prodotti primaverili ed estivi, colorati e gustosi. Ma anche l’inverno ha i suoi tesori della terra, forse meno conosciuti e quindi poco apprezzati. Una manciata di consigli per non farsi mancare nulla anche in questa stagione

Cascinali scoperchiati e coltivazioni allettate dalla furia del vento. Colpita soprattutto la zona di Treviglio, Castel Rozzone, Arzago d’Adda, Misano Gera D’Adda, Caravaggio, Bariano e Romano di Lombardia. Un’azienda di Torre Pallavicina devastata tre volte in pochi mesi.

Brevissimi e semplicissimi istruzioni per preparare un sano e veloce piatto di insalata di finocchi e arance. Innanzitutto procedete pulendo i tre o quattro finocchi e affettandoli molto attentamente, l’ideale sarebbe farlo utilizzando l’affettatrice, in alternativa dovrete tagliarli in modo che risultino abbastanza sottili.

Arriva dall’Asia, è piccola, si riproduce facilmente e rischia di diventare una minaccia per i prossimi raccolti. Il terribile insetto è una cimice che probabilmente abbiamo già incontrato senza distinguerla dalla specie autoctona.

Lo si cercava da mesi, con annunci e progetti. Ed era lì, all’inizio dell’alta valle. L’antico mais brembano, quello che un progetto del Comune di Cusio cercava per valorizzare ancora di più mulini e polenta di casa nostra, è stato finalmente trovato.

Per il salame ecco una filiera trasparente dal produttore al consumatore, passando per il ristoratore. L’idea di realizzarla è venuta a due giovani di Zogno.