«Il Saraceno» a Cavernago: meritatissima la Stella Michelin
Dopo una breve vacanza a cavallo di Ferragosto, non fa mistero di essere tornato a lavorare molto intensamente e quindi con soddisfazione Roberto Proto, titolare con la moglie Maria del ristorante Il Saraceno a Cavernago, nella pianura bergamasca (meritatissima la Stella Michelin da quest’anno).