Crea, recuperate varietà di grani antichi siciliani
(ANSA) - ROMA, 24 MAR - Varietà di grani "antichi" siciliani più proteici, con migliori proprietà antiossidanti e più resistenti a siccità e cambiamenti climatici sono state recuperate, collezionate e caratterizzate dal punto di vista morfologico e genetico, grazie a …