All’ombra del castello fiori freschi da cogliere
Cavernago. Seconda edizione di «Cogli il bello» a Malpaga: dal 25 marzo i visitatori potranno comporre mazzi di tulipani, narcisi e giacinti.
Notizie di Francesco Tassetti
L’agricoltura piace agli Under 35: nella Bergamasca in 5 anni + 23,5% - Il grafico
Il settore tiene nonostante le difficoltà. Nel primo semestre dell’anno export +5,1% sul 2019.
La coltivazione dei micro ortaggi A Gorlago, ricercati dai superchef
Pur essendo micro sono dei «super food»: i micro ortaggi (o microgreens) che soprattutto i grandi chef utilizzano per abbellire e aromatizzare i piatti gourmet, sono anche in Bergamasca ancora poco conosciuti al consumatore dell’ortaggio tradizionale, nonostante vantino 25 anni di storia in Nord America e in Nord Europa.
Non soltanto gelati per la Pasqualina: con l’Orto di Lalli tutta la filiera in casa
Ad Almenno dalle fragole alle ciliegie, alle more, fino alla verdura biologica
Schiavi: l’azienda agricola per esaltare la materia prima. Confagricoltura: tracciabilità garantita.
Frutta self service, fenomeno che cresce Nella Bergamasca vale 250 mila euro
In provincia sempre più consumatori fanno la spesa nei frutteti: in crescita il giro d’affari. Aumenta ancora il numero di aziende aderenti a Confagricoltura Bergamo: la mappa della vendita diretta su L’Eco di Bergamo del 14 maggio.
