Consorzio Valpolicella, +100% giovani in vigna, green è 33%
(ANSA) - ROMA, 30 GEN - Da una parte l'Unesco, che potrebbe entro breve riconoscere come patrimonio dell'umanità la tradizionale tecnica della messa a riposo delle uve atte a diventare Amarone; dall'altra, l'exploit numerico dei giovani conduttori di vino in …