Notizie di birra

Appuntamento a San Pellegrino per la 6ª edizione della rassegna dedicata ai produttori locali: ben 13 quelli presenti

Il gruppo nipponico Asahi ha rilevato il marchio in possesso di un gruppo belga brasiliano.

Il birrificio di Comun Nuovo è stato insignito del più alto riconoscimento Slow Food. Solo 25 su 500 i birrifici italiani al quale è stata assegnata la Chiocciola Slow Food sulla Guida Alle Birre d’Italia 2017.

Le birre bergamasche si confermano tra le migliori d’Italia. I marchi orobici anche quest’anno monopolizzano la «Guida alle birre d’Italia» pubblicata da Slow food.

Simonmattia Riva, Campione Mondiale dei Sommelier della Birra, è il protagonista della serata di degustazione di martedì 22 marzo presso il ristorante Arti di Bergamo.

Una curiosa proposta di una catena di birrerie artigianali in Florida che offre uno stage pagato di un anno...

Come è iniziata la storia della birra artigianale italiana? Alla birroteca The Dome (ex Cupola) di Nembro, sabato 27 febbraio dalle 14,30 a notte fonda lo si potrà chiedere ai cinque pionieri che nel 1996 diedero il via a questa avventura. Dietro alle spine ci saranno loro a raccontare i loro primi vent’anni.

Diversi marchi di birre tedesche contengono il diserbante glifosato. Lo rivela un’analisi dell’Istituto per l’ambiente di Monaco. Coinvolte 14 marche. I produttori: studio non credibile.

Albino celebra il «suo» pittore Giovan Battista Moroni, brindando a «Il Sarto», l’opera più conosciuta al mondo del pittore albinese, conservato alla National Gallery di Londra ed esposta all’Accademia Carrara a Bergamo dopo oltre 150 anni.

Più di mille birrifici in Italia nati in nemmeno venti anni sono troppi? Ventidue birrifici nati in quindici anni sono troppi per una provincia come quella Bergamasca? Risponde Giorgio Marconi, 43 anni, residente a Zogno, giudice a concorsi internazionali di birra.

Il Birrificio Hop Skin di Curno, di Paolo Algeri e Gioia Ravasio, giovani imprenditori associati a Confartigianato Bergamo, è tra i finalisti della settima edizione del premio nazionale «Birraio dell’Anno», il riconoscimento che premia i migliori artigiani della birra italiana.

Nuovo importante riconoscimento per il Birrificio Indipendente Elav di Comun Nuovo. A Bellavita Expo di Amsterdam, fiera internazionale nata per promuovere all’estero le eccellenze del made in Italy nel settore Food&Beverage, il Birrificio Elav, presente con tre etichette della sua produzione, è stato insignito, grazie alla sua birra India Ale, del riconoscimento assoluto come miglior prodott…

Una bottiglia da 15 centilitri prodotta nelle ultime due settimane nell’impianto di Comun Nuovo del colosso olandese.

Le «bionde» non avranno più tutte lo stesso sapore: una nuova varietà di lieviti potrebbe estendere di molto i gusti delle birre «lager», una tipologia di birra tradizionalmente semplice.

Il Pirellone vota una mozione per chiedere di tagliare le tasse sulle birre che rischiano di uccidere un settore nascente dell’economia.

È stata denominata «Parlando di birra in trattoria» una serie di quattro incontri-serate con cena che si svolgeranno alla Trattoria Falconi di Ponteranica e che avranno per oggetto la conoscenza della birra artigianale e dei suoi abbinamenti con il cibo.

Come una birra agisce sul nostro organismo 24 ore dopo averla bevuta? Dopo gli effetti della Coca-Cola, vediamo quelli dell’alcol grazie a uno studio pubblicato in Rete.

Da domani a Trescore Balneario c'è il Festival Birra e Musica