I bambini che cucinano con i genitori mangiano più verdure, passano più tempo a tavola con loro e ci guadagnano in positività e autostima. Lo conferma uno studio del Nestlé Research Center appena pubblicato sulla rivista scientifica Journal Appetite.
Un freno agli sprechi. Soprattutto alimentari. Dopo le denunce, ora sembra esserci la svolta della consapevolezza. E della responsabilità. Così, almeno, emerge dagli ultimi dati di Coldiretti: più di quattro italiani su 10 (il 42%) mangiano il pane avanzato dal giorno prima.
Non sosteranno per molto tempo, nelle immense cantina della Pietro Pellegrini spa di Cisano Bergamasco, le mille bottiglie di “Angelo”, il nuovo spumante Metodo Classico prodotto da Le Vigne di Alice, una piccola azienda spumantistica nella zona di Conegliano-Valdobbiadene che fa capo a due donne del vino.
È morto a 65 anni l’avvocato Paolo Bendinelli che aveva lo studio in via Guglielmo d’Alzano e che era conosciuto anche per la sua grande passione per il vino: era il titolare dell’azienda «La Brugherata» di Scanzorosciate.
È uscito sabato pomeriggio 19 aprile dal carcere di Bergamo G. V., il pensionato bergamasco di 74 anni, arrestato circa un mese fa per scontare una sentenza legata ad un reato di droga commesso nel 1990.
Indetto uno sciopero per quelle date. «Dopo oltre due anni di liberalizzazioni degli orari e delle aperture domenicali e festive gli effetti reali sono completamente negativi». Contrattualmente non esiste «obbligo lavorativo per Pasquetta».
«Come mille? Quest’anno i corsisti ad Alma sono quasi il doppio», parola di Gualtiero Marchesi. Il più celebre tra i cuochi italiani conferma dunque che «il successo è davvero clamoroso». E perché non replicare il modello ad Astino?
La condotta della Bassa bergamasca di Slow Food con sede a Treviglio lancia la sua proposta per la pianura. Vuole infatti mettere in campo un nuovo modo di fare agricoltura e di promuovere l’agroalimentare, diverso dal passato.
La cucina è anche arte – come ormai riconosciuto – ma negli ultimi tempi è diventata anche show. E così ecco che, nel corso di un banchetto, si può inserire anche la preparazione dal vivo di una torta gigante per circa 200 persone.
Arrivano al pronto soccorso in stato di semi-incoscienza, riaprono gli occhi solamente per liberare la stomaco dall’alcol che hanno ingerito in grandi quantità nel corso della serata. Sono adolescenti o di pochi anni più grandi.
Tradizionale festa di primavera, ma con qualche spina, domani alla Cantalupa di Brusaporto, per il Gruppo Fruttivendoli di Ascom Bergamo. Il calo dei negozi di fruttivendolo, l’incredibile rebus dello smaltimento degli imballaggi, la piena disponibilità a continuare nella valorizzazione dei prodotti del territorio.
Nonostante un agente del commissariato di Treviglio, fuori servizio, sia intervenuto subito, salvando il portafogli dell’anziana vittima, la signora si è sentita male.Così gli addetti del supermercato la hanno dovuta soccorrere, portandola in ufficio e aiutandola a riprendersi.
Sono soddisfatti i viticoltori bergamaschi che hanno partecipato, con i relativi Consorzi (Valcalepio e Moscato di Scanzo) alla edizione 2014 del Vinitaly a Verona. A chiusura della manifestazione si è registrato un nuovo record di presenze per il Padiglione Lombardia.
Un flash mob contro la dipendenza dall’alcol. A organizzarlo l’Associazione Atena, da sempre impegnata nella lotta contro l’alcolismo giovanile. Protagonisti della manifestazione, sul Sentierone il 10 aprile alle 11, una cinquantina di ragazzi del liceo Artistico.
Le novità entreranno in vigore in via sperimentale dal prossimo campionato: ticket on line, agevolazioni anche per gli over 60 e le famiglie. Settori più piccoli per identificare chi si macchia di comportamenti razzisti o violenti.
Stavolta nella consueta «piazza Valcalepio» allestita nel cuore del padiglione Lombardia del Vinitaly il protagonista è stato lo spumante. Il Consorzio tutela Valcalepio ha infatti presentato in anteprima la prima edizione dello spumante che rientra nella nuova Doc «Terre del Colleoni»..
La periodica riunione a tavola per gli auguri pasquali, sempre all’insegna del piatto tradizionale bergamasco preparato con la farina di mais, ha portato l’Ordine dei Cavalieri della Polenta, guidati dal gran maestro Mario Lameri.
Forse pensava che il fatto di portare in giro le pizze lo avrebbe reso immune dai controlli delle forze dell’ordine. E invece un pony pizza è incappato nella polizia locale di Boltiere che, controllando il suo numero di targa, ha scoperto che il motorino non era assicurato..
Dal 4 al 6 aprile il Sentierone ospita la «Festa di primavera», appuntamento promosso dalla Comap, la cooperativa costituita dalle due associazioni provinciali dei venditori su area pubblica Fiva Ascom e Anva Confesercenti.
A Vinitaly il Moscato di Scanzo fa 13. Per la prima volta i maggiori produttori saranno tutti riuniti sotto l’egida del Consorzio. Un successo che premia un’annata da incorniciare per l’organismo guidato da Angelica Cuni.
