Notizie di Beni Consumo

Da lunedì 25 novembre il mercato si sposta in piazzale Alpini. Ecco chi traslocherà in centro dal piazzale della Malpensata.

Dolcissima è la zucca e perfetta per dei muffin speciali. Ecco una ricetta semplice e veloce, per uno spuntino perfetto con un prodotto di stagione per eccellenza.

Meno di un mese l’annuncio della chiusura di quattro vetrine in via Sant’Orsola. Ora si spengono altre luci tra via Petrarca e via Locatelli: lasciano «Polaris» e la gioielleria di Leila Bali: «Non è più una zona adatta allo shopping»,

Prodotti alimentari e bevande analcoliche, in aumento carni (0,6%), pesci e prodotti ittici (0,6%), frutta (3,2%), acque minerali, bevande analcoliche, succhi di frutta e verdura, 3,5%.

Due nuovi corsi serali, uno a Nembro e l’altro a Treviglio. Sono queste le due principali novità legate all’offerta formativa negli istituti d’istruzione statale della Bergamasca e contenute nel decreto del presidente della Provincia, Gianfranco Gafforelli, firmato pochi giorni fa.

Bergamo: il raduno, riservato a studenti delle Superiori, nel seminterrato di un Bed&breakfast in Città Alta privo delle necessarie autorizzazioni. In azione poliziotti in borghese. Decine e decine di ragazzi stipati in uno stanzone senza uscite di sicurezza né impianto antincendio. Nei guai gli organizzatori, due diciannovenni, e il proprietario della struttura.

Bergamo: viaggio nei piccoli esercizi commerciali di quartiere tra panettieri, fruttivendoli, bar ed edicole in vista delle novità previste nella legge di Bilancio, cioè sanzioni per chi non è fornito del dispositivo per i pagamenti elettronici. Due pagine su «L’Eco» di martedì 5 novembre.

Alla «Penzàna» di Orezzo (Gazzaniga). Tarcisio Merelli, 81 anni , ha iniziato a sfornare pizze negli anni Ottanta e ancora oggi dà una mano, specie il sabato e la domenica, al figlio Efrem, noto sciatore, campione italiano di slalom gigante nel 1983.

Gli interventi dei soccorritori del 118 a Curno, Alzano, Brusaporto, Pontirolo Nuovo, Gorlago, Predore, Treviolo e Dalmine. Nessuno dei giovani, fortunatamente, ha riportato gravi conseguenze.

Si applicherà a tutti i prodotti monouso: dalle bottigliette ai tappi, dalle buste dell’insalata ai contenitori per la frutta. Le associazioni dei consumatori: le aziende scaricheranno i costi sui clienti, un salasso da 138 a 165 euro a famiglia.

L’Unesco ha riconosciuto la sapienza dell’arte casearia del territorio orobico, con 30 produzioni storiche, 9 Dop e tre presidi Slow Food.

A Bergamo la montagna incontra la città. Anche quest’anno torna il «Festival del Pastoralismo» con un programma ricco di appuntamenti in Città Alta e in Città Bassa per scoprire e riscoprire la tradizione e il mondo della transumanza.

La delegazione bergamasca è a Parigi per presentare la candidatura Unesco di Bergamo a Città Creativa per la gastronomia. I formaggi delle valli di Bergamo nella sede del Patrimonio Mondiale.

Ottima cucina, tanto divertimento e, soprattutto, una grande attenzione alle ricchezze gastronomiche del nostro territorio. Saranno questi gli ingredienti di successo della decima edizione della Sagra del Tartufo Nero Bergamasco, un appuntamento diventato ormai una tradizione per tutta la Bassa …

In una ciotola unite 200 g di ricotta vaccina, 50 g di parmigiano grattugiato, 230 g di tonno sott’olio sbriciolato, 20 g di acciughe sgocciolate, 20 g di capperi sottosale, 10 g di prezzemolo tritato, 50 g di pangrattato e …

Partiamo col fatto che, a cominciare dalle (discutibili) modalità con cui allo spareggio, è stato scelto il vincitore americano (Blue dell’Oregon), poteva andare meglio per gli italiani. Però i World Cheese Awards all’interno di una meravigliosa edizione di Forme, hanno comunque regalato ottime soddisfazioni alla produzione casearia orobica.

Questo il dato confrontando i canoni tra 2008 e 2019 in via Sant’Orsola e via XX Settembre. Ma per gli addetti ai lavori la proposta di Gori di calmierare le quotazioni è fuori da ogni logica economica.

Dopo le chiusure in via Sant’Orsola, la ricetta del sindaco «Vogliamo incontrare i proprietari degli immobili per abbassare i canoni».

Da giovedì 17 a domenica 20 ottobre c’è Forme in Fiera, con il mega concorso caseario mondiale: 3.804 in gara. A B2Cheese tanti buyer: sullo sfondo la scadenza Usa.

Il negozio era aperto dal 1921. Dai detersivi alle spezie, servite generazioni di clienti.