bergamotg
13 Giugno 2017
Etichette alimentari sempre più dettagliate
Le etichette alimentari diventano sempre più dettagliate e trasparenti: la legge introduce nuove norme, che rendono obbligatorio l'inserimento di indicazioni relative alla presenza di eventuali allergeni. Viene reintrodotto l'obbligo dell'indicazione dello stabilimento di produzione dell'alimento. Nell'incontro di Bergamo, rivolto ai produttori, si è parlato di un programma utilizzato per la stampa delle etichette. Non solo una sere di normative da rispettare, ma anche un'opportunità per promuovere quanto di buono si realizza nei nostri territori.
Le etichette alimentari diventano sempre più dettagliate e trasparenti: la legge introduce nuove norme, che rendono obbligatorio l'inserimento di indicazioni relative alla presenza di eventuali allergeni. Viene reintrodotto l'obbligo dell'indicazione dello stabilimento di produzione dell'alimento. Nell'incontro di Bergamo, rivolto ai produttori, si è parlato di un programma utilizzato per la stampa delle etichette. Non solo una sere di normative da rispettare, ma anche un'opportunità per promuovere quanto di buono si realizza nei nostri territori.
