bergamotg
18 Novembre 2022
Coldiretti: una petizione contro il "cibo sintetico" in Italia
Dalla carne prodotta in laboratorio al latte 'senza mucche' fino al pesce senza mari.
Il cibo sintetico sulle nostre tavole non è solo una minaccia. La realtà ormai è alla porta e supera la fantasia. In Danimarca ci sono laboratori che dalle staminali arrivano al prodotto finale. Distese di cemento per produrre cibo sintetico che negli Stati Uniti sta arrivando in tavola. Ma presto anche nel mercato europeo potrebbero essere introdotte a livello Ue le prime richieste di autorizzazione.
Il rischio, oltre alla genuinità di ciò che si mangia è cancellare l'identità dei nostri prodotti agroalimentari e dei nostri territori. In Lombardia si alleva oltre il 50% dei suini italiani, il 25% dei bovini da carne, e si produce il 45% del latte italiano.
Per dire no all'accesso in Italia Coldiretti ha lanciato una petizione.
Il servizio di Simona Befani
Dalla carne prodotta in laboratorio al latte 'senza mucche' fino al pesce senza mari.
Il cibo sintetico sulle nostre tavole non è solo una minaccia. La realtà ormai è alla porta e supera la fantasia. In Danimarca ci sono laboratori che dalle staminali arrivano al prodotto finale. Distese di cemento per produrre cibo sintetico che negli Stati Uniti sta arrivando in tavola. Ma presto anche nel mercato europeo potrebbero essere introdotte a livello Ue le prime richieste di autorizzazione.
Il rischio, oltre alla genuinità di ciò che si mangia è cancellare l'identità dei nostri prodotti agroalimentari e dei nostri territori. In Lombardia si alleva oltre il 50% dei suini italiani, il 25% dei bovini da carne, e si produce il 45% del latte italiano.
Per dire no all'accesso in Italia Coldiretti ha lanciato una petizione.
Il servizio di Simona Befani
