Riccardo Schiavi racconta la sua Pasqualina: «Una storia di famiglia»
Nata nel 1912 come ristoro per cacciatori, diventata prima trattoria e poi pasticceria: «L’apertura a Bergamo? All’inizio una tragedia, ma con la qualità i risultati arrivano». L’intervista al titolare della pasticceria e gelateria «La Pasqualina» di Bergamo.
