L’autunno è stagione ideale per le vacanze nelle fattorie austriache: oltre al minore affollamento negli agriturismo si respira l’atmosfera delicata del mondo contadino che, nelle ultime giornate di sole, aspetta l’arrivo dell’inverno. Il villaggio di Arriach, località a soli 20 chilometri da Villach, offre un ritorno alla tradizione, con la degustazione dei piatti tradizionali miscelate con passeggiate conoscitive del territorio circostante. Per i più piccoli il Purzel-Wurzel Welt il mondo naturale che li avvicina alla fauna e alla flora educandoli alla riscoperta della semplicità.C’è una località in Carinzia dove l’autunno ha il sapore della tradizione. Situato a 20 chilometri da Villach e a un quarto d’ora da confine italiano, il villaggio di Arriach è conosciuto dagli amanti dello sci per la sua vicinanza al comprensorio sciistico Gerlitzen certificato Welcome Beginners e dagli appassionati di vita all’aria aperta per la sua prossimità ai laghi di Faak, di Ossiach e di Afritz. Ma pochi sanno che nei cambi di stagione Arriach diventa ancora più affascinante, e in autunno è ancora più speciale. Quando tutt’attorno il panorama si colora di rosso, giallo e marrone, il tempo sembra essersi fermato e il legame con le tradizioni antiche emerge ancora più forte. Gli esercizi turistici di Arriach offrono pensione completa, mezza pensione, pernottamento con prima colazione o servizio panini per coloro che vogliono fare gite in montagna o ai laghi, e in qualsiasi caso prodotti di qualità. Nel periodo Buschenschanken quando è tempo di raccogliere i frutti della terra, numerose osterie stagionali offrono degustazione di piatti tradizionali, mosto, grappe, formaggi e piatti di carne. A scuola di cucina carinziana.Vi sono tra le varie strutture alcuni agriturismo che amano coinvolgere i turisti attivamente in attività divertenti e al tempo stesso in grado di trasmettere la passione per le piccole cose, il ritorno al passato, il rispetto della natura. I proprietari degli esercizi insegnano ai propri ospiti come cucinare i piatti tipici, tra tutti i tortelloni carinziani Kasnudel o il pandolce alle pere Kletzenbrot, ma anche distillare la grappa, lavorare a maglia, dipingere sulla stoffa. Inoltre nel mese che precede il Natale si può persino imparare a costruire le corone dell’Avvento, oltre i biscotti alla cannella e il sacchetto per il pane.Il bosco come scuola per i più piccoli.Appartiene a questa zona anche il Purzel-Wurzel Welt, il mondo pensato per i più piccoli dove qui possono scoprire l’ambiente da vicino. Nei boschi sono stati realizzati giochi in legno con fine educativo: ci si può imbattere in una decina di pezzi di legno appesi a fili su cui deve essere picchiato un bastone e poi teso l’orecchio per imparare i diversi rumori che tipi di legno differenti (vecchio, giovane, scuro, chiaro, spesso, sottile ecc) possono produrre. Vi si trovano anche percorsi fatti con passerelle di legno, capanne, dondoli, radici scolpite e tanto altro. E a metà pomeriggio cresce l’appetito ed ecco allora arrivare il momento della merenda, la Kärntner Jause cucinata dai grandi con l’aiuto dei piccoli e gustata seduti nei prati o su tronchi di legno. Proposte per soggiornoOfferte valide fino al 26 ottobre 2008:Pacchetti da 3 giorni (dal giovedì alla domenica) o 4 giorni (da domenica a giovedì) con pernottamento e prima colazione, passeggiata guidata, Kärntner Jause la ricca merenda tipicamente carinziana con pane, wurstel, speck e consegna della Kärnten Card (tessera che consente l’accesso a oltre 100 mete turistiche a prezzo ridotto o in alcuni casi per i bambini al di sotto di una determinata fascia d’età l’accesso gratuito). Da Euro 110,- a Euro 118,- a persona.3 giorni (se prenotati dal giovedì alla domenica) o 4 giorni (da domenica a giovedì) in mezza pensione, passeggiata guidata, Kärntner Jause la ricca merenda tipicamente carinziana con pane, wurstel, speck e consegna della Kärnten Card. Da Euro 154,- a Euro 165,- a persona. Per informazioni www.region-villach.at
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