Bake Off parla bergamasco
Carlo e Rosalind nei top 8

L’avventura di Carlo Beltrami e Rosalind Pratt a «Bake off Italia», talent show dedicato ai pasticcieri in onda su Real Time continua. I due hanno superato indenni la puntata di venerdì 13 e arrivano tra i primi 8. Beltrami, 36 anni di Casnigo e padre di tre figli, nella vita è un serramentista con la passione della corsa in montagna. Tifo bergamasco anche per l’anglo-italiana Rosalind Pratt, inglese d’origine e residente ad Adrara. Rosalind è madre di quattro figli e nei suoi quindici anni in Italia ha lavorato per alcuni anni proprio in un’azienda della Val Gandino.

Il programma, condotto da Benedetta Parodi, vede in gara dei pasticceri non professionisti giudicati dal maître chocolatier Ernst Knam, da Clelia D’Onofrio, giornalista professionista e curatrice di due edizioni de Il Cucchiaio d’Argento, e Damiano Carrara, giovane pasticcere lucchese attivo negli Stati Uniti. I concorrenti, in ogni puntata, affrontano tre prove (una creativa, una tecnica ed una prova «Wow» che punta ad effetti sorprendenti). La giuria decreta il peggiore (che viene eliminato) ed il migliore (che si aggiudica il grembiule blu).