Cronaca / Valle di Scalve
Giovedì 24 Dicembre 2015
Ol frèr, ol casèr e ol carbunèr a Schilpario
Domenica si scoprono gli Antichi Mestieri
Domenica 27 dicembre per le vie di Schilpario, dalle 20 alle 23, si terrà la sedicesima edizione degli Antichi Mestieri. Arte di una volta mostrata tra le vie del paese.
Ol frèr (il fabbro), ol casèr (il casaro) e ol carbunèr (il taglialegna) sono alcuni delle 42 postazioni che mostreranno il loro mestieri ai tempi dei nonni. Un’arte che non si impara sui libri o in internet ma col tempo, sudore e vesciche sulle mani.
Il successo di questa manifestazione che si ripete da anni (iniziò ancora lo scorso secolo), è dato dalla minuziosa ricostruzione ambientale sia del mestiere stesso sia nel corredo dei personaggi che lo interpretano.
Inoltre, in questa serata speciale, i ristoranti convenzionati propongono un menù a base di prodotti tipici di una volta: se la montagna, un tempo, non aveva un raggio di scelta culinaria come in pianura, a tutt’oggi le prelibatezze caserecce vengono apprezzate dai più! Basti pensare alla spalla di Schilpario che subito si ha l’acquolina in bocca.
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