Cronaca / Valle Brembana
Venerdì 18 Settembre 2020
Il panettone di Milesi è «d’argento»
Cracco e Massari premiano il pasticcere orobico
La pasticceria Ruffoni di San Giovanni Bianco ha vinto il secondo posto per il miglior panettone tradizionale, al concorso ideato da Braims. Massari guidava la giuria.
Un secondo posto nella categoria «Miglior panettone tradizionale». Si è conclusa così, con una medaglia d’argento, alle premiazioni del ristorante Cracco a Milano, la partecipazione di Mauro Milesi della Pasticceria Ruffoni di San Giovanni Bianco, al «Panettone Day 2020», il concorso, ideato da Braims in partnership con Novacart. «Sono contentissimo di questo secondo posto – racconta Mauro Milesi, 48 anni, –. È un risultato importante, perché i finalisti erano tutti panettoni di ottima qualità, come sottolineato anche dalla giuria presieduta da Iginio Massari»
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