Tempo libero / Pianura
Venerdì 10 Aprile 2015
Imparare a cucinare
Ecco il corso avanzato
Prende il via giovedì 16 alla Accademia del Gusto di Osio Sotto il corso avanzato «Imparare a cucinare» organizzato da Ascom Formazione.
Si tratta di un laboratorio di approfondimento teorico-pratico in tre incontri tenuto dallo chef Fabio Potenzano. In 9 ore si passerà dalla realizzazione dei piatti base all’elaborazione di piatti creativi, ricercati e suggestivi e si imparerà a realizzare un menù completo e ricercato dall’antipasto al dolce.
Al centro degli incontri, ricette innovative, soluzioni per abbinamenti sfiziosi e di tendenza e cotture alternative. Le lezioni si svolgeranno dalle ore 20 alle 23 giovedì 16, 23 e 30 aprile.
Per informazioni e iscrizioni: Ascom Formazione, tel. 035.41.85.706/707/715 o [email protected] (sito web: ascomformazione.it).
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