Un corso di approfondimento sulle birre artigianali italiane, per conoscere la variegata e ricca realtà dei microbirrifici del nostro territorio. Inizia il 15 gennaio in via Previtali, a Bergamo, un corso che permette di degustare quattro birre di altrettanti birrifici ciascuna con uno stile diverso.
Il programma del corso sarà indicativamente il seguente:
- Primo incontro: storia del movimento artigianale italiano. Approfondimento di: produzione, stili, tecniche di degustazione della birra. Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici in italiani.
- Secondo incontro: interpretazioni italiane di stili europei e americani. Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici italiani.
- Terzo incontro: birre con ingredienti speciali (frutta, spezie, miele etc.). Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici italiani, considerazioni e paragoni tra i birrifici degustati.
Per maggiori informazioni: 331.1385283, www.iltemporitrovato.org, [email protected].
Tutti gli appuntamenti d i lunedì 15 gennaio
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