Treviglio, cooking show e laboratori per fare praline con mastri Cioccolatieri

Dal 10 al 12 marzo al via la prima edizione di «Chocomoments Treviglio», in Piazza Garibaldi, un viaggio alla scoperta del cioccolato artigianale. La manifestazione è organizzata dal Distretto del Commercio di Treviglio, in collaborazione con Chocomoments e con il patrocinio della Città di Treviglio.

Cuore pulsante della manifestazione sarà la mostra-mercato del cioccolato artigianale, dove saranno presenti maestri cioccolatieri provenienti da diverse parti d’Italia con stand sempre aperti da venerdì a domenica con orario continuato dalle 10 alle 22.30 (domenica chiusura alle 20): un’occasione speciale per scoprire e assaggiare il ricco assortimento di praline, tavolette al latte, fondenti e tantissime altre proposte.

Il programma

All’interno dello stand «Fabbrica del Cioccolato» avranno luogo gli eventi volti alla lavorazione del cioccolato artigianale. Per i più piccoli ci sarà il «Choco Baby», tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30, dove i bambini potranno preparare cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini e attrezzi per la lavorazione. Il laboratorio dura circa 15-20 minuti, viene ripetuto nell’arco delle due ore, costa 7 euro e non è necessaria la prenotazione.

Sabato e domenica, dalle 10 alle 12, si lascia spazio gli adulti che potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al corso di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri «ChocoMoments». Il corso ha un costo di 30 euro ed è necessaria la prenotazione a [email protected].

Sabato 11, alle 18, ci sarà uno show durante il quale verrà realizzata dal vivo una tavoletta di cioccolato da record lunga 15 metri, a cui seguirà una degustazione gratuita.

A partire da venerdì si alterneranno i «cooking show» a cura dei maestri Cioccolatieri: alle 18 «Come nasce una sacher?», appuntamento dedicato alla scoperta di uno dei dolci viennesi più famosi al mondo; domenica alle 15 invece verrà realizzata la «Pralina di Treviglio», un cioccolatino in versione speciale realizzato con un ingrediente tipico della zona e dedicato alla città. Per info www.comune.treviglio.bg.it.