Il re del brodetto? È lo chef bergamasco Giuseppe Bizioli, trionfo alla gara nazionale
LA CURIOSITÀ. Originario di Villa d’Ogna, ha vinto la «BrodettoFest», storica competizione dedicata al brodo e alla zuppa di pesce che si è svolta lo scorso weekend a Fano, nelle Marche. Vive e lavora in Liguria, ma il legame con la terra orobica è sempre forte.
