Capitali della cultura: da Procida a Bergamo nel segno della continuità

Entrambe hanno un alto senso della fede cattolica, a Procida ci sono undici chiese aperte al culto, quasi ognuna sede di una congregazione di Fratelli (i Bianchi, i Rossi, i Turchini, i Gialli, ecc. dal colore del rispettivo mantello) in un’area grande quanto i quartieri di Loreto e Longuelo messi insieme; a Bergamo, nel Seminario sul Colle di San Giovanni in Città Alta, hanno studiato centinaia di sacerdoti e, a pochi chilometri di distanza dal capoluogo, il territorio ha accolto e fatto crescere il genuino e semplice Angelo Giuseppe Roncalli, più noto come il Papa Buono Giovanni XXIII («tornando a casa troverete i bambini, date una carezza ai vostri bambini e dite: Questa è la Carezza del Papa. Troverete qualche lacrima da asciugare. Fate qualcosa, dite una parola buona»).

I momenti più sentiti dalla popolazione isolana sono la Processione dei Misteri del Venerdì Santo che si svolge dal Seicento, in cui sfilano portate a mano statue e gruppi scultorei che rappresentano vari momenti della vita e passione di Cristo, a cui partecipa tutta la cittadinanza e la Processione di San Michele, patrono dell’isola, che si snoda anche via mare a maggio,; mentre a Bergamo si svolgono ad agosto la Festa del patrono Sant’Alessandro e la processione dell’Addolorata in Borgo Santa Caterina, a ricordo dell’apparizione, per finire con la ormai tradizionale presenza della Capanna di Natale de L’Eco di Bergamo sul Sentierone.

Le zone storiche, le vie delle passeggiate e degli acquisti sono da tempo aree pedonali vietate al traffico per entrambe le capitali con il triplice vantaggio di diminuire il rumore e l’inquinamento atmosferico, per via dell’assenza dei veicoli e di favorire la circolazione dei pedoni nelle aree a più alta densità commerciale. Anche i trasporti sono unici e particolari. I turisti hanno potuto gustare l’esperienza retrò di viaggiare sui microtaxi: le motocarrozzette a tre ruote che imperversavano nei luoghi iconici di villeggiatura negli anni ’50 e ’60 del boom economico, o in minuscoli autobus elettrici (il più grande in servizio è come quello della linea ATB 10 Bergamo-Paladina) che percorrono le sinuose e strette strade lastricate di basoli di pietra lavica, lambendo le case e gli agrumeti da entrambi i lati. A Bergamo ci sarà l’occasione di viaggiare green + slow e gustare scorci mozzafiato sulla funicolare che collega Città Bassa a Città Alta nonché su quella che raggiunge il Castello di San Vigilio da Colle Aperto.

Il colore giallo accomuna le gastronomie. I limoni abbondano così tanto sull’isola che, oltre ad essere usati per guarnire ed impreziosire qualunque portata, specie a base di pesce o frutti di mare, sono preparati all’insalata per essere mangiati direttamente ed anche omaggiati ai viandanti in capienti cestini di vimini messi all’esterno delle abitazioni; la «Lingua» è il tipico dolce procidano e consiste in una pasta sfoglia imbottita di crema pasticcera o al limone (ancora!) che si scioglie in bocca. Se dici Bergamo non puoi non pensare alla polenta, da tempo immemorabile regina della tavola dei contadini della bassa e delle valli, che si abbina a tutte le pietanze, specie carne, salumi, funghi, formaggi, la cui produzione abbonda ed è presente in ogni angolo della bergamasca. A ciò si aggiunge la polenta e osei, la cui versione dolce a base di pan di spagna, marmellata di albicocca e pasta di mandorle con piccoli uccellini di cioccolato fondente ha soppiantato quella salata, in cui alla polenta classica venivano aggiunti gli uccellini arrostiti con lardo e salvia.

Sorella minore delle più famose e frequentate isole vicine di Ischia e Capri, Procida non ha mai avuto una vera e propria tradizione turistica ed è quasi sempre stata meta di un turismo mordi e fuggi che tanto prende e poco lascia. Per questo l’isolano è per natura diffidente e sospettoso verso i «forestieri» (così vengono chiamati i turisti), tanto quanto il bergamasco che, forgiato dal freddo orobico, appare burbero e ombroso; tuttavia dopo l’impatto iniziale, basta poco ad entrambi per aprirsi e mostrarsi cortesi e ospitali offrendosi con entusiasmo e dedizione. Ad esempio, sono molti i casi di procidani che hanno accolto volentieri nelle loro case turisti alla ricerca disperata di un servizio igienico pubblico inesistente, porgendo loro anche il caffè e quello che offriva la tavola in quel momento.

L’organizzazione di un evento simile è sicuramente impegnativa, tutto è andato molto bene, poche le pecche (oltre ai citati servizi igienici, i traghetti e gli aliscafi sono stati incrementati meno delle necessità, gli hotel ed i Bed&Breakfast sono stati sempre al completo e difficili da prenotare) e la cosa più importante è che i percorsi culturali ed artistici identificati rimangano e siano fruibili per i residenti e per chi verrà a visitare la capitale dopo l’anno di reggenza. Non so se sono stato la persona più adatta a parlarvi di tutto questo; sono figlio di procidani nato, cresciuto e residente a Bergamo e vado a Procida praticamente da sempre, ed oggi ancor più frequentemente perché, alla fine, ho sposato un’isolana.

Con i miei racconti ho fatto innamorare tantissimi amici e conoscenti bergamaschi che poi sono andati a visitare Procida, ed altrettanti amici isolani si sono spostati incuriositi di vedere e vivere Bergamo; nessuno si è mai lamentato o pentito, e questo mi ha dato lo stimolo e la spinta per farlo e condividerlo ancora di più in questo biennio. Ho gustato il 2022 e non vedo l’ora di continuare a farlo anche quest’anno. Buona Capitale della Cultura a tutti!

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