Da oltre 40 anni, «L’Invito al Pesce» è sinonimo di qualità e passione per il pesce fresco sul territorio bergamasco. Fondato nel 1984 da Giovanni, il progetto è ora portato avanti con entusiasmo dalla seconda generazione della famiglia, con Alessandro che ne ha acquistato la proprietà nel 2020, e il fratello Filippo.
Un impegno che ha consolidato la reputazione dell’attività, un punto di riferimento per i privati grazie a una selezione di prodotti ittici di primissima scelta e a un servizio impeccabile. «L’Invito al Pesce» opera in diverse località della bergamasca, con una presenza nei mercati ambulanti dal lunedì al sabato, dove la clientela può contare su un rapporto diretto e fiducia consolidata negli anni: Presezzo, Filago, San Pellegrino Terme, Longuelo, Pontida e Almenno San Salvatore.
La qualità del prodotto e il servizio al cliente sono i pilastri fondamentali dell’attività: consegne rapide, sliscatura, sfilettatura e qualsiasi lavorazione richiesta per semplificare al massimo la preparazione del pesce. Un lavoro serio, puntuale e trasparente, che si traduce in un’offerta di pesce fresco e lavorato con la massima cura. Gli ordini possono essere effettuati facilmente tramite telefono o WhatsApp (3479130852), e Alessandro è sempre disponibile a soddisfare le richieste più specifiche, anche per occasioni particolari come le festività natalizie.
La forza de «L’Invito al Pesce» sta nella scelta di collaborare direttamente con i pescatori, bypassando l’intermediazione degli ingrossi. Questo consente di garantire una filiera corta, che valorizza la freschezza e l’autenticità del prodotto. Dal mare Adriatico proviene la maggior parte del pescato, scaricato dalle navi il lunedì e pronto per la consegna già il mercoledì. La filosofia dell’azienda è semplice: «io sono il mio primo cliente» ricorda Alessandro, che assaggia tutto ciò che prepara per i propri clienti. Questa coerenza è un valore aggiunto che rafforza la fiducia dei clienti e testimonia l’impegno verso la qualità.
Il Natale è un momento cruciale per «L’Invito al Pesce». La disponibilità per ordinazioni personalizzate è garantita, con la possibilità di realizzare spese su misura per cene e pranzi festivi, prenotando con almeno due-tre giorni di anticipo. Grazie a questa flessibilità, i clienti possono contare su un servizio che va oltre la semplice vendita, trasformandosi in un vero e proprio supporto nella creazione di esperienze culinarie indimenticabili.
Negli ultimi anni, i social media sono diventati un canale importante per il dialogo con la clientela. Facebook, Instagram e TikTok (l_invito_al_pesce) non solo raccontano la qualità della materia prima, ma permettono anche di creare una relazione più diretta e interattiva. Molti follower, ispirati dai contenuti condivisi, diventano clienti abituali, riconoscendo in «L’Invito al Pesce» un punto di riferimento affidabile e appassionato.
In un settore spesso sottovalutato come quello degli ambulanti, questa attività dimostra che qualità e professionalità possono fare la differenza, ponendosi come modello di eccellenza.
Informazioni e prenotazioni al 347.9130852, visitate il sito: www.linvitoalpesce.com