Alla trattoria pizzeria «I Tigli» di Sorisole arriva la Pasqua, con uno speciale menù che unisce i sapori della terra e del mare, senza dimenticare la buona cucina della tradizione, per riunire famiglie e gruppi di amici attorno alla tavola.
Il percorso disponibile per il pranzo del 31 marzo è composto da antipasti, un bis di primi, un secondo di pesce e uno di carne, e si chiude in dolcezza. Insalata di piovra con patate e gamberetti in salsa rosa, salumi misti con sottaceti. Si prosegue con risotto alla pescatora e casoncelli della casa alla bergamasca. Il secondo di pesce è un filetto di orata al forno con pomodorini, olive e capperi.
A seguire, dopo una pausa con il sorbetto al limone, bis di arrosto e agnello con polenta e patate al forno. A chiudere il pranzo pasquale la Colomba accompagnata da una dolce crema al mascarpone e abbinata al vino dolce della casa. Il menù ha un costo di 45€ a persona e include anche il vino, l’acqua e il caffè. La prenotazione è obbligatoria con una piccola caparra.
Il locale di trova in via G. Marconi, 54 a Sorisole | Telefono 035.0630933.