Il ristorante «Al Chiostro», situato nella suggestiva cornice di una delle corti più affascinanti di Bergamo (Passaggio dei Canonici Lateranensi 19), continua a evolversi e a offrire esperienze culinarie indimenticabili. Andando verso la nuova stagione, il ristorante vuole presentare due grandi novità: un servizio di catering altamente personalizzabile e un ricco calendario di eventi serali durante l’autunno, per rendere ogni momento speciale.
Una delle novità più importanti è il catering firmato «Al Chiostro», che permette di godere della qualità del ristorante anche in esterna. Il servizio può essere prenotato per location private, a domicilio o in aziende, offrendo soluzioni su misura per ogni tipo di esigenza. Ogni dettaglio viene concordato direttamente con il cliente, dalla scelta del menù alla gestione degli spazi, per creare un’esperienza gastronomica perfettamente personalizzata. Il «Chiostro» è specializzato nel gestire eventi, che siano pranzi privati, cene aziendali o occasioni per festeggiare in famiglia. Gli chef, guidati dal talentuoso Ivan Verzeroli, esprimono la creatività e la raffinatezza di una cucina che mescola tradizione e innovazione.
Al Chiostro non si limita a essere un semplice ristorante: con l’autunno in arrivo, il locale diventa il punto di riferimento per serate a tema che celebrano i sapori del territorio e della stagione. Ogni venerdì a partire dal 13 settembre, su prenotazione, ci sarà la serata costata, dove gli ospiti potranno gustare una selezione di carni di alta qualità.
Con l’arrivo del freddo, la costata entrerà anche nel menù insieme a piatti di carne e selvaggina, per chi cerca sapori robusti e avvolgenti. Il mercoledì da ottobre sarà invece dedicato alla serata «Ol Formager» della Val Brembana, un omaggio ai prodotti caseari delle nostre valli. Ogni settimana un formaggio diverso sarà reso protagonista di un menù speciale che include un primo, un secondo e un dolce. Un viaggio tra i sapori autentici delle nostre montagne, per scoprire o riscoprire prodotti d’eccellenza. A partire da novembre, «Al Chiostro» inaugurerà anche la serata del bollito, un appuntamento imperdibile per chi ama i piatti tradizionali della stagione fredda.
Tutti gli eventi sono disponibili solamente su prenotazione: è possibile contattare il ristorante al numero 0357176048 o via WhatsApp al 349 3596857.