Le torte del 13enne Jacopo
È già cuoco e cake designer

Si chiama Jacopo Zenoni, ha 13 anni, bergamasco del quartiere di Monterosso, e ha una dote speciale: adora cucinare e appena può trascorre il suo tempo fra pentole e fornelli, creando pietanze straordinarie, soprattutto considerando la sua giovane età.

Passa con disinvoltura dal dolce al salato, compra personalmente tutti gli ingredienti di cui ha bisogno, cura i minimi dettagli anche nella presentazione dei piatti. Quella di Jacopo è una pura passione che lo accompagna fin dalla scuola elementare, quando ha iniziato a cimentarsi con i primi manicaretti. Soprattutto con la pasticceria e le torte, in particolare quelle da cake design tanto in voga in questo periodo,

Jacopo ha una spiccata abilità. Parenti e amici se lo contendono per avere una torta unica per le loro occasioni speciali, dolci che, spesso, richiedono una preparazione certosina di diverse ore, ma che Jacopo confeziona con estremo impegno rilassandosi e divertendosi. Con le sue ricette viene inaugurata la nuova rubrica di cucina del settimanale Santalessandro. Leggi di più su http://www.santalessandro.org/2014/05/torte-di-jacopo/