Spontini raddoppia e cerca under 30
Da Città Alta al centro, pazzi per la pizza

A Bergamo è «pizza-mania». Passa dal cibo, e in particolare dalla pizza, il rilancio delle attività commerciali del centro cittadino. Ormai è risaputo, il settore è uno dei pochi che ha tenuto anche in tempi di crisi e che continua a svilupparsi, nonostante il proliferare dell’offerta. Ristoranti tradizionali, ma anche locali di nuova generazione, luoghi di aggregazione per giovani e famiglie, oltre che ritrovi per pranzi o aperitivi mordi e fuggi. Il centro città ormai ne è pieno.

Ieri l’apertura della pizzeria «Antica fiera» sul Sentierone, accanto a Balzer, poi sarà la volta del primo dei due «Spontini», storico marchio milanese di pizza al trancio, che sbarcherà in città intorno alla metà di aprile in viale Papa Giovanni, nei locali in cui fino a pochi mesi fa c’era il ristorante «Makkaroni».

In estate ne aprirà un altro in via Gombito, a due passi dalla fermata di Città Alta della funicolare. I due locali di «Spontini» che apriranno i battenti in città daranno lavoro a trenta persone, tutti giovani bergamaschi al di sotto dei trent’anni. Se volete partecipare alla selezione, cliccate qui. E Bergamo si scopre pazza per la pizza.