Sarnico, la 15enne Rasci sul podio
con il suo caffè ha il profumo d’Africa

Allieva al «Riva» ha vinto il Trismoka Challenge con una bevanda ispirata alla ricetta a base di ibisco della nonna Aminata, che vive ancora in Burkina Faso.

Il suo caffè al profumo di Africa, ispirato a una ricetta della nonna, ha sbaragliato tutti. Raciratou Sambale (detta «Rasci»), studentessa di 15 anni dell’istituto Serafino Riva, nata e residente a Sarnico ma originaria del Burkina Faso, ha vinto l’edizione 2018 di «Trismoka Challenge» a Montichiari. Con la sua bevanda è riuscita ad amalgamare l’aroma del caffè Panama, il gusto mediterraneo dell’arancio e i profumi dell’ibisco, il fiore della sua terra.

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