Chef stellati e lirica insieme a Bergamo
Il via stasera, il 4 ci sarà anche Cracco

Si parte con l'aperitivo musicale venerdì 27 novembre, alla Domus Bergamo Wine in piazza Dante presentato da Mario Cornali, fuoriclasse bergamasco della cucina, artista delle preparazioni stagionali; unicità che declinerà a servizio delle note donizettiane che tanto hanno reso famoso il capoluogo lombardo nel panorama della musica mondiale.

Venerdì 4 dicembre il ridotto del Donizetti sarà invece il palcoscenico per le creazioni del poker d'assi della cucina italiana: Carlo Cracco, Enrico e Roberto Cerea, Davide Oldani saranno per la prima volta insieme ai fornelli di un teatro per un mix unico di musica e cibo. Gli chef stellati saranno gli interpreti di una cena di gala volta a supportare ed esaltare la bellezza dell'opera, legandola al mondo dell'enologia e dell'alta cucina.

L'esclusiva cena di gala «Il Gusto per la Lirica» - preceduta dalla prima rappresentazione dell'opera La Scala di Seta - sarà accompagnata da una selezione di vini, curata da Luca Cinacchi, direttore e F&B manager del Café Trussardi e de Il Ristorante Trussardi Alla Scala di Milano, e premiato quest'anno dal Touring Club Italiano come Migliore Direttore di Sala d'Italia.

«Il Gusto per la Lirica - ha commentato Giorgio Gori, sindaco di Bergamo - rappresenta il modo migliore per chiudere gli appuntamenti di questa stagione: l'Opera diviene evento a tutto tondo oltre la musica, in una contaminazione culturale che rappresenta una novità per Bergamo. Anche in questo modo cresce e si costruisce l'idea del Teatro Donizetti come centrale nella vita culturale cittadina».