Pizza Stg, Zaia: Per l'Italia una grande battaglia vinta

Roma, 8 dic. (Apcom) - "E' una grande battaglia vinta per l'Italia". Così il ministro per le Politiche agricole, Luca Zaia, sul via libera Ue alla Pizza napoletana Stg che dovrebbe arrivare domani. "Una battaglia vinta anche con grande contrapposizione, penso a quella dei tedeschi e dei polacchi", ha osservato a caldo ad Apcom. "Da domani - ha detto Zaia - la nostra pizza sarà Stg, specialità tradizionale garantita, a tutela in tutta Europa dei nostri pizzaioli, della nostra tradizione gastronomica e ovviamente della produzione agricola italiana".Zaia ricorda poi gli ingredienti: "Mozzarella di bufala Dop, pomodoro San Marzano, olio extravergine di oliva e farina di grano tenero".Un marchio Ue che tutelerà contro i furbi? "E' l'ulteriore risposta che va nella direzione della tracciabilità e della etichettatura. Questo governo - ha concluso il ministro - ne ha fatto una bandiera e questi sono i risultati, che dopo un anno e mezzo di attività governativa portiamo a casa".