E. Coli: Peggiora uno dei bimbi, in Italia sequestrate 5 t. carne

E. Coli: Peggiora uno dei bimbi, in Italia sequestrate 5 t. carne Ministro Fazio: "C'è allarmismo, io mangio hamburger tranquillo"

Roma, 17 giu. (TMNews) - E' peggiorato lo stato di salute diuno dei sette bambini ricoverati a Lille, nel nord della Francia, per avere mangiato degli hamburger sospetti contraendo una rara forma di E.coli. Il piccolo è stato posto nella notte sotto dialisi, ha riferito il ministro della Sanità francese Xavier Bertrand.Nel frattempo in Italia i carabinieri dei Nas, sudisposizione del ministro della Salute Ferruccio Fazio, hanno sequestrato in provincia di Verona 1.570 confezioni di hamburger da un chilo e 4 mila confezioni di polpette da 900 grammi (per un totale di circa 5 tonnellate di prodotto) del marchio 'Steaks Country', dell'azienda francese Seb che è all'origine dell'infezione. Il sequestro è avvenuto nella piattaforma logistica della catena di supermercati tedesca Lidl, che sta pienamente collaborando con i Nas e sta ritirando dai suoi supermercati i prodotti 'sospetti'. La restante parte degli hamburger e polpette 'Steaks Country' verranno sequestrati oggi dai Nas e sottoposti ad analisi nell'Istituto zooprofilattico di Padova.In Italia comunque, ha detto il ministro della Salute Ferruccio Fazio intervenendo su Radio24, non c'è nessun allarme legato al consumo di hamburger: "I consumatori italiani possono stare tranquilli, oggi mangerò hamburger". Per Fazio sulla vicenda c'è "un certo allarmismo: il batterio E.coli c'è sempre stato, ma il sistema italiano in questa situazione ha dimostrato di essere un sistema ottimo", ha detto. "Dopo i controlli la carne verrà dissequestrata - ha continuato il ministro alla radio - e comunque non si sa se il batterio venga proprio dalla carne o dalla filiera". Non corre rischi nemmeno chi avesse già acquistato carne di marche 'sospette': "Se la carne viene cotta bene, almeno tre-quattro minuti a 70 gradi si può consumare anche in presenza del batterio", ha concluso Fazio.

apcom

Venerdì 17 Giugno 2011

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