Diossina nelle uova tedesche, scatta l'allarme in tutta Europa

Diossina nelle uova tedesche, scatta l'allarme in tutta Europa Sconosciute cause contaminazione. Ritardi e 4 punti da chiarire

Bruxelles, 8 gen. (TMNews) - Sono ancora almeno quattro i puntida chiarire nel giallo dei mangimi animali contaminati dadiossina in Germania, che ha portato al blocco della produzionein 4.709 allevamenti avicoli e suini tedeschi, per lo più nellaBassa Sassonia, e all'attivazione dello stato d'allerta Ue per le esportazioni di uova e prodotti derivati, potenzialmentecontaminati, in Olanda e in Gran Bretagna.Secondo quanto emerge dalle informazioni raccolte dalla Commissione europea a Bruxelles nelle uova contaminate la presenza di diossina è da 12 a 16 picogrammi per grammo di grasso, da tre a quattro volte superiore al limite Ue di 3 picogrammi per grammo di grasso. Non si sa ancora, innanzitutto, come sia stata possibile la contaminazione dei mangimi animali con grassi destinati all'industria della carta, visto che le due filiere, quella che produce grassi alimentari e quella che fabbrica grassi industriali, dovrebbero essere separate. L'inchiesta giudiziaria in corso in Germania sembra indirizzarsi verso un possibile atto criminale, più che una negligenza o un errore umano.Il secondo punto da chiarire riguarda il ritardo con cui le autorità tedesche hanno lanciato l'allarme, a fine dicembre, quando, si è appreso nelle ultime ore, già a metà marzo analisi effettuate nella stessa azienda che ha commercializzato i mangimi contaminati (Harles und Jentzsch) avevano scoperto la presenza di diossina due volte al di sopra dei limiti ammessi.Restano poi da rintracciare i prodotti derivati dalle uovapotenzialmente contaminate che sono state esportate prima inOlanda e sono finite poi nella filiera dell'industria alimentarebritannica, anche se L'Agenzia di sicurezza alimentare del RegnoUnito ha escluso che possano esserci rischi per i consumatori. Esi attendono, infine, le analisi dell'unico lotto di uovarimasto, sotto forma di liquido congelato, dei primi tre lottiesportati in Olanda, due dei quali sono stati già consumati.

apcom

Sabato 08 Gennaio 2011

Diossina nelle uova tedesche, scatta l'allarme in tutta Europa

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