(ANSA) - TORINO, 5 MAG - Non si può fare a meno di mangiarecarne, se è quella magra e di qualità come quella italiana. E'partita oggi da Torino la mobilitazione della Coldirettinazionale, promotrice della Giornata nazionale della Carne. Conil parere di nutrizionisti e di chef e l'aiuto del 'Tutor dellacarne' - iniziativa lanciata proprio oggi- che consiglia iconsumatori nell'acquisto e nella preparazione dei piatti. L'organizzazione professionale agricola ha portato centinaiadi persone al centro congressi del capoluogo piemontese, per unconvegno economico-scientifico, e nell'area esterna dove sonostate accese le griglie per cucinare le carni. Presenti lagiunta nazionale di Coldiretti, il presidente diFederconsumatori Rosario Trefiletti, attesi il sindaco di Torinoe presidente dell'Anci Piero Fassino, il presidente dellaRegione Piemonte Sergio Chiamparino e Giancarlo Caselli,presidente dell'Osservatorio Agromafie.
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