Mangiare nella Bergamasca senza sorprese

Per chi come me abita in Milano città, visitare Bergamo e la bergamasca è sempre una esperienza appagante. Non ne comprendo il dialetto, ma alla

Per chi come me abita in Milano città, visitare Bergamo e la bergamasca è sempre una esperienza appagante. Non ne comprendo il dialetto, ma alla domanda "sei un forestiero" rispondo di si e poi si comunica nella stessa lingua...Montagne, fiumi, città e cultura nella provincia di Bergamo non finiranno mai di affascinarmi. Da goloso l'enogastronimia è un argomento a cui dedico grande interesse, anche se ultimamente è diventato sempre più difficile trovare locali che servono a prezzi "normali" piatti tipici come casoncelli, polenta taragna, pesci di fiume ecc. Internet ancora una volta mi è venuto in aiuto con i vari portali che segnalano locali e avvenimenti vari. Ma uno solo mi sento di raccomandare ai lettori e alla redazione dell'Eco di Bergamo. Si tratta di Bergamoatavola.it che a differenza della massa qua si parla solo di cucina, di cuochi e di argomenti correlati, Per esperienza personale ho mangiato in molti dei locali che compaioni nel portale, dove ho potuto tra l'altro esprimere anche opinioni più o meno positive (questultime aime censurate dalla redazione), in ogni caso grazie a Bergamoatavola.it tutti i miei week-end nella bergamasca anno avuto sempre successo.

Dal Pubblico

Lunedì 16 Febbraio 2009

Mangiare nella Bergamasca senza sorprese

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