Clara e Ivan, i nuovi titolari del «Forno dell’Oste» a Seriate, vi invitano a scoprire la loro idea di pizzeria, fatta di materia prima di alta qualità e di un ingrediente in più: la tua originale personalizzazione.
La scelta comincia con i tre differenti impasti: il «Classico» semintegrale con 48 ore di lievitazione, e questo fa tutta la differenza, Il «Cereali» con mosto di birra in collaborazione con il birrificio artigianale Otus e il «Contemporaneo» ad alta idratazione, con cornicione alto (solo nel weekend).
La creazione della tua pizza perfetta prosegue con ingredienti selezionati e tante sfiziose farciture.
Da non perdere le nuove pizze gourmet: la «Pistacchio» con fiordilatte, mortadella, burrata, crema al pistacchio e granella. La «Barbabietola» con crema di barbabietola, zola, pancetta croccante e la «Terra e Mare» con crema di zucca, gamberoni grigliati, stracciatella ed erba cipollina.
