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Domenica 04 Agosto 2013
La triglia che non c'è
Giorgio Gandola
Andreste mai in un ristorante-peschereccio con i camerieri pronti a mettersi la muta e a tuffarsi per pescare in tempo reale il pesce che preferite gustare? Nell'attesa, stuzzichini e vino bianco gelato. Roba da sogno o da film di James Bond.
Andreste mai in un ristorante-peschereccio con i camerieri pronti a mettersi la muta e a tuffarsi per pescare in tempo reale il pesce che preferite gustare? Nell'attesa, stuzzichini e vino bianco gelato. Roba da sogno o da film di James Bond.
Secondo le recensioni su Tripadvisor, la guida virtuale e planetaria che ospita recensioni di alberghi e ristoranti, ciò avveniva da Oscar's, una taverna di lusso che Colette e Alfredo avevano aperto a Brixham, nel Devon, per la felicità dei clienti.
Tripadvisor è una potenza, 70 post al minuto, 2,7 milioni di locali frequentati e giudicati dagli amici forchettoni. Due milioni e settecentomila meno uno, perchè Oscar's non esiste. Qualche sospetto avrebbe potuto sorgere, ma davanti ad articoli così entusiastici, ad apprezzamenti così puntuali e a dettagli così esotici nessuno ha osato farsi venire il benchè minimo dubbio.
A rivelare lo scherzo è stato l'autore, anche lui sotto mentite spoglie; un ristoratore stanco a suo dire di tutte le sviolinate assortite che vagano per la rete. In Inghilterra la notizia si è presto trasformata in polemica e la credibilità del colosso del viaggio in Internet ha vacillato.
Ma solo un attimo, perché i titolari del sito hanno spiegato che «con tutte le recensioni accettate una può anche essere poco corretta». Ristorante cancellato e tutto come prima. Siamo proprio sicuri? Purtroppo no, ma questa è la rete. Vaporosa, sfuggente, soprattutto anonima. È il web bellezza, qui vale tutto e non puoi farci niente. Al massimo, se prendi una fregatura, puoi lamentarti. Ma è meglio se usi uno pseudonimo.
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