Enogastronomia / Bergamo Città
Lunedì 21 Settembre 2015
Polenta ma non solo
per l’inizio d’autunno
Polenta ma non solo per questo inizio di autunno. L’Ordine dei Cavalieri della Polenta, gran maestro Mario Lameri, organizza il tradizionale «A Tavola con amicizia», raduno di confraternite enogastronomiche che giunge alla 24ª edizione.
È fissato a Bergamo per domenica 27 settembre con ritrovo alle 10 al parcheggio di via Astino 37. Qui ci sarà un pullmino per il trasferimento all’ex convento di Astino, dove è prevista la visita guidata. Il convivio si terrà alle 13 al ristorante Settecento di Presezzo, con menù tipicamente bergamasco (ovviamente con polenta) e scambio di regali tra le varie confraternite provenienti da tutto il nord-Italia. Info 035.243094, [email protected]
Un grande unico evento si preannuncia alla Trattoria Falconi di Ponteranica per il prossimo 2 ottobre, venerdì, dalle 20,30. Unendo le loro forze e le competenze, i sommelier e chef professionisti Marco e Giorgio Falconi, in collaborazione con l’Adid-Associazione
Degustatori Distillati, con 035 Cigar Club Bergamo e con la Harley Davidson Bergamo, hanno preparato una cena-evento che si farà certamente ricordare. Una sontuosa cena precede una serie di finger food per cominciare, quindi una risotto alla birra Elav su letto di zucchine, il cappello del prete di carne chianina riposato e cotto nel vino Vermiglio (rosso di uve Moscato), torta pasticciera in crema al Jack Daniel’s
Abbinamenti al cibo: Valdobbiadene Prosecco Superiore Bortolomiol Docg millesimato Extra Dry,Valcalepio Bianco Brugheratac Doc 2014, Birra Celtic Master Pal Ale del Birrificio Indipendente Elav, Valcalepio rosso Doc 2011 -Vescovado Brugherata, Rosso di Montalcino Gea Doc 2012 – Il Paradiso di Frassina. Seguirà degustazione e scelta di cioccolato fondente al 55%, 65%, 80% della Antica Dolceria Bonajuto di Modica (Ragusa).
La Harley Davidson di Bergamo metterà in mostra la nuova moto Softail Slim 2016, «il più potente motore disponibile sulla nuova linea cruise”. L’Adid, in collaborazione con 3Emme Distribuzione Bevande Bergamo, metterà a disposizione il nuovo whisky americano Jack Daniel’s Frank Sinatra. Lo 035 Cigar Club Bergamo, in collaborazione con Ita-Davidof Italia, metterà a disposizione una linea di sigari Camacho. Costo serata: socio fumatore 49 euro, fumatore 55 euro, non fumatore 35 euro. Tel. 035.572236 oppure cell. 349.4131424 - [email protected] - [email protected]
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