Enogastronomia / Bergamo Città
Sabato 06 Giugno 2015
Alla Domus Bergamo
è di scena la Sicilia
L’appuntamento è alle 19 di sabato 6 e domenica 7 giugno con due cene da non perdere, fino a esaurimento posti (costo a persona 20 euro all inclusive).
Protagonista la Sicilia, che proporrà negli spazi di Domus Bergamo Wine 2015 in Piazza Dante a Bergamo due incontri per assaporare nel bicchiere e nel piatto ricette veraci e perle di Bacco ricercate e intense di un angolo incantevole della Sicilia, ma anche per sentire dalla viva voce dei produttori il racconto delle loro tradizioni e anche di miti da sfatare (come il grasso delle sardine, tanto buono per la salute).
Nel bicchiere ci saranno i vini delle Cantine Giglio, azienda siciliana giunta alla quarta generazione. Nel piatto ricette tipiche siciliane: bocconcini di sardine, spiedini di sardine, seppioline ripiene, olive della Valle del Belice, quadrotti e spaghettoni di grano duro siculo e per finire dolce limone di Sicilia.
Le aziende coinvolte in questi appuntamenti sono: per i prodotti di mare Asaro - Ea Food; per i vini, Cantine Giglio, Gruppo Caro; Pasticceria Rocca.
R. V.
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