Enogastronomia
Giovedì 30 Maggio 2013
«Bere Valcalepio»
sfonda a Milano
Il lussuoso Hotel Principe di Savoia, Sala Cristalli, ecco la location d'eccellenza scelta dal Consorzio Tutela Valcalepio per la presentazione del format «Bere Bergamo Valcalepio Top» sulla piazza di Milano.
Il lussuoso Hotel Principe di Savoia, Sala Cristalli, ecco la location d'eccellenza scelta dal Consorzio Tutela Valcalepio per la presentazione del format «Bere Bergamo Valcalepio Top» sulla piazza di Milano.
«Un'idea sorta dall'esigenza dei consociati di far conoscere i nostri eccellenti prodotti anche ai vicini di casa milanesi», afferma il presidente del Consorzio, Enrico Rota, che si dichiara decisamente soddisfatto di quanto emerso nel corso del pomeriggio.
«Molti – continua - gli operatori professionali che già conoscevano il nostro prodotto e grande l'interesse suscitato dai nostri Valcalepio Doc, Terre del Colleoni Doc e Bergamasca Igt. Ancora una volta abbiamo avuto conferma della forza propulsiva che il vino di Bergamo può rappresentare per il nostro territorio. Pensate a cosa potremmo arrivare in occasione dell'Expo 2015 se potessimo davvero presentarci al mondo con una "Igt Lombardia" unica, che raccolga all'interno la variegata realtà enologica della nostra regione».
Nell'affascinante cornice della Sala Cristalli, nove aziende hanno presentato a un pubblico professionale il meglio della propria produzione. Le aziende presenti alla kermesse organizzata dal Consorzio Tutela Valcalepio sono state: Cantina Sociale Bergamasca, Celinate, La Tordela, Locatelli Caffi, La Rocchetta, 4R–Villa Domizia, Il Cipresso, Le Mojole, Il Castello di Grumello.
Ad accompagnare la degustazione non potevano mancare i formaggi del territorio, ambasciatori d'eccellenza della produzione bergamasca, presentati dalla Latteria Sociale di Branzi. Ancora una volta il Consorzio Tutela Valcalepio ha messo concretamente in pratica il motto portato avanti dal direttivo «Uniti si può».
Altre iniziative sono in programma per l'estate e l'autunno. Intanto giunge notizia di un nuovo premio assegnato ad un vino bergamasco: il Valcalepio Bianco Doc «Melardo» annata 2012 della azienda Il Cipresso di Scanzorosciate ha ottenuto il diploma di merito alla seconda edizione della Selezione internazionale Vini da Pesce svoltasi nei giorni scorsi ad Ancona.
R. V.
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