Riconoscimento del Touring Club Italiano al ristorante Porta Osio di Bergamo. Nella foto, il patron e chef del locale di via Moroni, Nicholas Angeloni, mostra la targa del Touring che attribuisce il riconoscimento “buona cucina” al Porta Osio.
Intanto, il locale prosegue nelle sue serate a tema e quella in programma giovedì 29 novembre, con inizio alle 20,30, appare particolarmente interessante perché vede come protagonista nientemeno che il tartufo bianco.
Questo il menù della cena: cardo alla milanese con tartufo; battuta di fassone con fonduta piemontese e tartufo; tagliolini all'uovo con tartufo; ciareghì con polenta, taleggio e tartufo; gelato fior di latte con tartufo, caffè (costo 120 euro, vini esclusi).
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