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Enogastronomia
Venerdì 09 Settembre 2011
La grappa nel fiasco:
ritorno alle origini
Il piacere del ritorno alle origini sta alla base dell'originale Fiasco Bottega, impagliato secondo la secolare tradizione italiana. Nel mondo contadino questo contenitore, destinato al vino, è un simbolo dell'amore per la natura e per le cose genuine. Il piccolo fiasco della capacità di 50 cl contiene una selezione di grappa di Chianti.
È un distillato dal gusto armonico, asciutto, deciso che si caratterizza per le pregevoli note speziate e che riproduce a gradazione più alta le caratteristiche del celebre vino toscano. La distillazione avviene in un alambicco di rame mediante un flusso di vapore che attraversa le vinacce, trattenendone gli aromi e le parti alcoliche. Il packaging inedito suscita simpatia a prima vista, in quanto richiama il sapore della campagna. La silhouette panciuta e il tipico intreccio di paglia grezza sono impreziositi da una piccola etichetta dorata che riporta la scritta “Grappa di Chianti”. Il mix inedito di tradizione e maneggevolezza di Fiasco Bottega è stato molto apprezzato anche dagli Alpini e non mancherà di essere protagonista in occasione del raduno sezionale, in programma a Bergamo.
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